Austrália, a terra dos cangurus e lar da icônica Sydney Opera House, deve estar no topo de sua lista de viagens imperdíveis.
Acha que não tem tempo de férias suficiente? Nós vamos, experimentamos quase tudo que a Austrália tem a oferecer em apenas uma semana.
O truque é passar aquela semana inteiramente no estado de New South Wales, casa de Sydney.
Tem praias (mais litoral do que a costa oeste dos EUA), florestas tropicais (alcançam a costa em Port Stephens) e o Outback (vá para o Parque Nacional de Worimi). E fica a menos de três horas de carro de Sydney.
Um rápido esboço do itinerário:pegue um voo noturno para ver o nascer do sol no porto de Sydney. Em seguida, planeje passar quatro dias em Sydney (dois em cada no início e no final) e três dias explorando a região de New South Wales. Você pode até adicionar um voo curto (menos de uma hora) às praias de Byron Bay e Lord Howe Island.
Com uma semana, aqui está o que você não deve perder.
Para aproveitar ao máximo sua viagem, comece sua primeira manhã explorando Sydney Harbour . É fácil conferir as grandes atrações imediatamente como a Sydney Opera House, O Royal Botanic Garden Sydney e a Sydney Harbour Bridge ficam lado a lado ao longo da costa. Anote também o Circular Quay - entraremos em mais detalhes sobre isso mais tarde.
A Sydney Opera House é adornada com vidro temperado da França (tão temperado que nunca mostra reflexos), abriga o maior órgão de aço do mundo (o último organista que tocou lá foi da Catedral de Notre Dame) e exibe um teatro para 550 pessoas com vistas totalmente desobstruídas. Você terá que reservar uma visita guiada para entrar, e guarde na bilheteria o ingresso para descontos nos espetáculos.
Até que seu relógio biológico se ajuste completamente, você vai acordar cedo - pode muito bem ver o nascer do sol na Sydney Opera House. Ao virar da esquina está a cadeira da Sra. Macquarie, um banco de pedra de arenito no Royal Botanic Garden Sydney com vistas inigualáveis.
Para uma visão de 360 graus da cidade, reservar um Sydney BridgeClimb - três milhões de visitantes por ano. É mais do que apenas uma experiência; na verdade, é um passeio guiado pela cidade, apenas de cima. Os passeios variam em duração de 2,5 a 3,5 horas e partem do amanhecer ao pôr do sol. A vista panorâmica do pôr do sol é uma ótima maneira de encerrar seu primeiro dia na cidade.
Um macacão confortável e um boné de beisebol de lembrança serão fornecidos. Você vai querer usar tênis, traga óculos de sol, e lembre-se de sorrir bem no topo enquanto o guia tira algumas fotos (câmeras pessoais não são permitidas).
Eu não sou um fã de altura, então eu esperava que isso fosse estressante, mas descobri rapidamente porque é uma das experiências mais legais de Sydney. Se você ficar perto do guia turístico e manter os olhos nas vistas panorâmicas (evite olhar direto para baixo), você será capaz de superar quaisquer medos. Ou você pode se aventurar no passeio de amostragem mais curto que fica no arco interno.
O segundo dia é melhor gasto fora do centro da cidade. Enquanto a cidade de Sydney envolve um porto, o melhor meio de transporte é um barco, seja um cruzeiro com jantar de luxo, um passeio turístico de um dia ou as balsas de transporte público, você encontrará o que procura no Circular Quay. É difícil perder esta doca movimentada, localizado entre The Rocks e a Sydney Opera House. 
Para aproveitar ao máximo o dia (vendo a maioria dos lugares), peguei um Capitão Cook suba, embarque no cruzeiro . Há nove paradas no percurso, incluindo Luna Park, Manly Beach e Taronga Zoo, com um guia turístico apontando os pontos turísticos o tempo todo. Esses passeios são vendidos em períodos de 24 horas e podem ser adquiridos no dia seguinte no cais. Mais, você pode adicionar um passe de atração com desconto ao seu bilhete de cruzeiro para o zoológico e aquário.
Se você está procurando balsas ponto a ponto, os verdes Sydney Ferries funcionam quase 20 horas por dia para lugares como Manly Beach e Darling Harbour.
Cangurus, coalas, equidnas, wombats e mais de 350 outras espécies residem em Taronga Zoo - a apenas 12 minutos de balsa da cidade. A entrada inclui safári no céu e mais de 20 palestras e shows por dia. Além disso, você pode adicionar encontros com animais (com girafas, coalas, corujas e pinguins) ou vá para os bastidores como zelador do dia.
No tour VIP Aussie Gold, tive que acariciar e alimentar cangurus ...
... e chegue perto dos coalas. Este joey de seis meses até saiu da bolsa para dizer olá. 
Praia Bondi -- por onde começamos? É sem dúvida a praia mais famosa de toda a Austrália. Você se sentirá transportado para uma cidade diferente, embora esteja a apenas 9 km do centro de Sydney.
Uma atração imperdível é o Bondi Coastal Walk. Para garantir que eu tivesse tempo de completar este popular caminho no topo de um penhasco, peguei um táxi para a vizinha Bronte no início da manhã. A caminhada leva cerca de 45 minutos entre as duas cidades, então ir de manhã leva você a Bondi antes que as lojas abram, e você começa a ver um nascer do sol deslumbrante do oceano e um mar infinito de surfistas.
Obviamente, a praia é o centro das atenções em Bondi. Entrei na diversão da praia com uma aula particular do Let's Go Surfing (as ondas são pequenas, perfeito para iniciantes) e seguiu com uma torrada de abacate no café da manhã em um café bonito na calçada. As ruas aqui estão repletas de cafeterias com produtos de origem local, como maracujá e smoothies de frutas.
Em seguida, passou a dar uma olhada nas lojas de moda praia da Gould e Hall Street antes de conferir o Bondi Icebergs Club e a piscina de água salgada. O clube é aberto ao público, para que você possa relaxar no andar de cima com um coquetel na mão para apreciar as vistas deslumbrantes (foto abaixo).
Apenas a duas horas de carro ao norte de Sydney está o Hunter Valley . A região vinícola mais antiga da Austrália, o Hunter Valley é o lar de 150 vinícolas situadas entre colinas, emoldurado pela Grande Cordilheira Divisória e o Oceano Pacífico. 
Os vinhedos produzem chardonnay, shiraz e semillon, um vinho branco leve que foi eleito o maior vinho subestimado do mundo em 2015 pela Wine Spectator. Graças ao rico solo vulcânico, os produtores regionais também se especializam em azeite, cítricos e queijos de pasta mole, como brie. Isso dá à região uma vibração mediterrânea, mas com um toque moderno - você pode usar um Segway pelos vinhedos, sobrevoe em um passeio de helicóptero ou jogue uma partida de golfe, tudo entre goles de vinho. Fique de olho nos cangurus pastando ao redor das videiras ao pôr do sol.
Alguns boatos interessantes:O Hunter Valley tem a colheita mais antiga do mundo (janeiro-fevereiro); a safra de 2014 é a melhor que Hunter Valley já viu desde 1965; e há seis restaurantes premiados com o Chef Hat aqui, que é o equivalente australiano de uma estrela Michelin. A maioria das vinícolas tem passeios diários gratuitos e cobra US $ 5 por degustação.
Pronto para o Outback? o maiores dunas de areia da Austrália estão no Parque Nacional de Worimi (duas horas de Sydney, na costa) - e você pode andar de quadriciclo, prancha de areia ou Hummer up, para baixo e ao redor das dunas de 130 pés de altura. Optei por um passeio de ATV, que foi facilmente a experiência mais emocionante que tive na região de New South Wales. O Outback australiano se parece muito com o Deserto do Saara - foi até mesmo o local de filmagem de "Mad Max" e "Priscilla Queen of the Desert". 
Esta é uma terra aborígine protegida, e seu guia indicará locais culturais significativos e até mesmo um naufrágio histórico no terreno em constante mudança.
Floresta tropical e arbusto acidentado se encontram na costa de Port Stephens em uma cena que lembra Kauai. Port Stephens fica a duas ou três horas de carro de Sydney pela exuberante floresta tropical. As margens são compostas por 26 praias de areia branca, e a areia é tão fina que range quando você anda sobre ela. Se você for de carro até Fingal Bay e partir para uma caminhada na floresta tropical, você será recompensado com praias imaculadas e isoladas, inacessíveis de carro.
É também a capital da Austrália para observação de golfinhos, já que mais de 150 golfinhos-nariz-de-garrafa vivem aqui o ano todo. O recife de coral e as águas cristalinas facilitam a observação de golfinhos em um catamarã, especialmente porque eles têm redes sobre a água na proa. As baleias jubarte migram por aqui de maio a outubro.
Definitivamente planeje uma caminhada na floresta tropical. Você não apenas verá lagartos equidna e goanna, mas também ficará maravilhado com as vistas do cume. A visibilidade do Monte Tomaree é tão boa que os militares construíram um forte aqui durante a Segunda Guerra Mundial para proteger a costa leste da Austrália.
Você pode fazer um tour autoguiado, mas eu queria ver mais, então reservei com Escape Trekking Tour. O guia me tirou do caminho pavimentado pela floresta tropical, enquanto aponta vestígios de guerra como poços de armas e posições de armas ao longo do caminho.
No hemisfério sul, as estações são opostas às da América do Norte. New South Wales mantém o clima temperado o ano todo - pense no sul da Califórnia quente com tropical havaiano. Os meses de inverno (junho a agosto) têm temperaturas médias na década de 50, enquanto o verão (dezembro a fevereiro) começa com tempestades ocasionais que vão embora tão rápido quanto chegam. Lembre-se disso ao reservar uma viagem, já que você terá um retorno maior pelo seu investimento viajando nos meses mais frios. 
Tome nota da região eventos anuais também. O Dia da Austrália é 26 de janeiro (pense nas festividades de quarto nível de julho); A Handa Opera em Sydney Harbour é realizada todo mês de março em um palco flutuante; a Sydney International Art Series é de novembro a janeiro no Museu de Arte Contemporânea da Austrália e na Galeria de Arte de NSW; e, claro, as mundialmente famosas celebrações da véspera de Ano Novo em Sydney são uma visão espetacular.
O maior evento de todos é Vivid Sydney (26 de maio a 17 de junho). Ano passado, mais de 150 artistas de 23 países se reuniram para criar mais de 90 instalações de luz e projeções para o maior show de luzes do mundo. Arte, comércio e tecnologia se cruzam na cidade, de discussões e debates a apresentações musicais e colaborações. Uma das melhores maneiras de experimentar tudo isso é de barco saindo do porto de Sydney para toda a cidade, incluindo a Sydney Opera House, acende 23 noites seguidas.
Sydney é uma refeição, um filme e um sono longe. Você pode ser um dos primeiros a voar Virgin Australia's frota remodelada de Boeing 777-300ERs, completo com iluminação ambiente de cabine exclusiva da Virgin. Delta conecta viajantes de 26 cidades dos EUA, como Seattle, Atlanta, Boston e Miami para o vôo de Los Angeles.
Veja como chegar pronto para ser visto após seu voo de 15 horas:
Os 777-300ERs têm os assentos da classe econômica mais largos de todos os voos transpacíficos. Os assentos premium também têm reclinação de 9 polegadas e o maior espaço para as pernas de qualquer companhia aérea australiana - acredite em mim, vale a pena atualizar. A classe executiva oferece camas totalmente planas com acesso direto ao corredor:Airlineratings.com classificou esta como a melhor classe executiva para 2017.
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