Com uma veia criativa que constantemente reinventa as artes, Comida, música e cerveja - além de um cenário natural que muda a cada dia - uma visita a Asheville nunca é a mesma experiência duas vezes.
Misturado com antigos favoritos, como Biltmore Estate, o Flat Iron Sculpture e o Grove Park Inn são experiências que você só descobrirá nesta pequena cidade da Carolina do Norte aninhada nas montanhas Blue Ridge.
Aqui estão nossas recomendações sobre o que você não pode perder durante um viagem para Asheville nesta primavera ou verão.
Os jardins ao redor Biltmore Estate explodiu em cores nos meses de primavera, Com mais de 130, 000 flores - de orquídeas a tulipas e azaléias - florescem à medida que os dias se alongam. Não perca o Jardim Murado para ver 96, 000 tulipas florescem em tons de rosa, laranja, branco e roxo. #NoFilter necessário para essas postagens no Instagram. 
O evento Biltmore Blooms vai de 20 de março a 25 de maio e está incluído na sua admissão à ampla casa e terreno da antiga casa de George Vanderbilt. Uma visita na primavera também permite que você veja o impressionante " Projetado para Drama "exposição - na qual 40 trajes elaborados de filmes são exibidos no castelo do Renascimento francês com 250 quartos, inclusive na ampla biblioteca que abriga alguns dos 22 de Vanderbilt, Coleção de 000 volumes.
Compre seus ingressos online com sete dias de antecedência ou passe no Asheville Visitor Center para economizar US $ 10 na admissão. E, se você for no meio da semana, você economizará outros $ 10 em comparação com os preços de pico do fim de semana. Crianças de 9 anos ou menos não pagam, e os de 10 a 16 anos têm 50% de desconto no preço de adulto.
Quando terminar de explorar o terreno e a casa, pare no Antler Hill Village da propriedade. Há uma vinícola que oferece passeios Vine to Wine, degustações e batidas de uvas aos sábados; também há muitas opções de compras e atividades, incluindo um zoológico com cabras, pintos e cordeiros na Antler Hill Farm.
As flores em Biltmore Estate não são as únicas cores em exibição na área de Asheville. Tem o Arboreto da Carolina do Norte, com 65 hectares de jardins e 35 esculturas, ou o Jardim Botânico de Asheville, a cinco minutos de carro do centro da cidade.
Praticamente qualquer caminhada pelo centenas de milhas de trilhas na área nesta primavera apresentará flores silvestres - narcisos, dogwoods, trílio pintado, japonica e muito mais. Os jardins escarpados da Blue Ridge Parkway são um local popular para o rododendro roxo que floresce tardiamente - e vistas incríveis das montanhas Blue Ridge.
Caminhadas na área de Asheville vai desde trilhas fáceis adequadas para crianças e iniciantes até caminhadas mais radicais que podem escalar 2, 000 pés ou mais de elevação. Onde quer que você vá, é uma boa ideia vir preparado:verifique as previsões do tempo, traga uma jaqueta e leve bastante água e salgadinhos.
Se você está indo para um "bald" ou "knob" - um topo de colina sem árvores como Sam Knob - ou o apropriadamente chamado Lunch Rocks a 15 minutos do centro da cidade, você pode levar um piquenique com você. Pare na padaria e café The Rhu com o finalista do James Beard Award, John Fleer, e compre uma cesta de piquenique que inclui especialidades locais como salame da Hickory Nut Gap Farm e Lusty Monk Mustard.
Você já tentou fazer barriga? Esse fenômeno é descrito como natação encontra caiaque e surfe - e teve seu início em Asheville.
Imagine a parte de remo do bodyboard, mas em uma prancha mais substancial que se assemelha a um caiaque. Você está de cara na água - parece que você está quase deslizando acima da superfície - enquanto se deita em cima do bellyak e rema com as luvas com membranas nas mãos.
o French Broad River flutua por Asheville e é fácil de explorar via bellyak, caiaque, tubo ou stand-up paddleboard (sozinho ou com cinco de seus amigos mais próximos).
Para os mais aventureiros, você está bem no meio de rafting em corredeiras no French Broad, Rios Pigeon e Nantahala. Várias empresas oferecem meio período, opções de rafting de dia inteiro ou noturno para correr nas corredeiras.
Uma das melhores maneiras de conhecer Asheville é pegando um ônibus - o ônibus escolar roxo .
LaZoom oferece vários passeios que levam os hóspedes pela área com guias fantasiados que contam uma história irreverente e animada dos marcos e atrações de Asheville. (Um personagem, Irmã Mau Hábito, é até homenageado com uma cerveja na Asheville Brewing Company.) A empresa oferece um tour de comédia, uma turnê assombrada e a Band and Beer Tour, que inclui uma banda ao vivo e para em três cervejarias de Asheville.
Todos esses passeios têm restrições de idade, mas o novo Kids 'Comedy Tour oferece humor focado na família enquanto você aprende sobre a história única de Asheville.
Outras maneiras de explore a área incluem o popular hop-on, passeios noturnos ou noturnos oferecidos pela Gray Line Trolley; passeios guiados que cobrem tudo, desde arte até ofertas culinárias e história local; ou o Amazing Pubcycle, um bar traga sua própria bebida para 13 pessoas sobre rodas que pedala pelo centro de Asheville.
Em uma cidade batizada de "Foodtopia, "você esperaria encontrar chefs que vão além com pratos criativos e técnicas inovadoras no caminho para o reconhecimento de nomes como a Fundação James Beard. Há um foco real aqui no local, alimentos sustentáveis.
Mas o conceito de " encontrar jantar "é aquele que leva a culinária de volta ao futuro (por meio da floresta). Faça uma excursão matinal de busca de alimentos com o No Taste Like Home para encontrar comidas silvestres, como cogumelos de frango da madeira ou chá de sassafrás. Você pode até trazer sua recompensa de volta a um local como o The Market Place para um aperitivo de comida à mesa.
Nas noites de quarta-feira de abril a outubro, confira o Asheville Wild Foods Market para ver comidas silvestres, pestos e chás de achados forrageados no River Arts District Farmers Market. É um dos 17 mercados "traseiros" que pontuam a programação de primavera e verão em Asheville, incluindo o Asheville City Market no centro da cidade nas manhãs de sábado, das 8h ao meio-dia.
Outro produto natural em abundância aqui é o mel - tanto que Asheville foi o primeiro local a receber a designação Bee City USA. O mel adoça muitas receitas em torno da área. Não perca os biscoitos matinais e mel no Tupelo Honey Café. Em seguida, vá para Asheville Bee Charmer para seu bar de degustação de mel. Você pode acabar levando um pouco de seu "mel quente" picante para casa com você.
A área de Asheville é salta para o céu para um conhecedor de cerveja, com 33 cervejarias artesanais produzindo de tudo, de IPAs inebriantes a azedas descoladas e cervejas acessíveis. Muitas das cervejarias podem ser encontradas na encosta sul, uma área promissora perto do centro da cidade que inclui a Green Man Brewery, Burial Beer Co. e o Wicked Weed Funkatorium (que acabou de ser eleita a cervejaria número 1 no Sudeste pela revista Southern Living).
A primavera é uma ótima época para visitar Beer City, EUA. Pegue uma ou duas bebidas em um dos bares da cobertura no centro da cidade ou em espaços abertos ao ar livre em cervejarias como a Highland Brewing Company, Wedge Brewing Company e Catawba Brewing Company. Muitas das cervejas que você só encontrará na torneira em Asheville.
Não sabe por onde começar? Pegue um tour pela cervejaria que vai aos bastidores e oferece degustações em várias cervejarias.
Asheville Beer Week começa este ano de 26 de maio a 3 de junho, com 40 cervejarias participando de uma celebração de nove dias de fabricação de cerveja artesanal. Existem lançamentos especiais, chances de conhecer os cervejeiros, combinações de comida com alguns dos melhores chefs de Asheville e o Beer City Festival em 27 de maio no Pack Square Park.
O que começou como uma reunião improvisada continuou por 16 anos. Toda sexta à noite, você pode seguir o ritmo até Pritchard Park para o Círculo de Tambores - um evento gratuito onde você pode participar, dance no ritmo ou apenas curta a cena. 
Durante o resto da semana, não é difícil encontrar músicos de rua tocando violão, serras musicais, colheres e saxofones. Buskers são grandes em Asheville, e não é incomum encontrar uma multidão de duas ou três pessoas curtindo um desses shows ao ar livre. Não se esqueça de colocar uma ponta no estojo da guitarra.
Nos meses de primavera, locais ao ar livre como a Salvage Station e o anfiteatro da cervejaria Sierra Nevada oferecem shows, e no verão, a Biltmore Concert Series traz grandes nomes para a área.
Anfitriões de Asheville vários festivais de música à medida que o tempo esquenta. Os destaques incluem o Montford Music &Arts Festival em maio, o gratuito e descolado All Go West em junho e o 90º Mountain Dance &Folk Festival anual (o festival folclórico mais antigo do país) em agosto.
Se você não estiver na cidade para esses eventos, traga um cobertor no centro da cidade para o Pack Square Park ao pôr do sol para os shows gratuitos Shindig on the Green todos os sábados à noite de verão.
Asheville tem uma longa história de promoção de mentes criativas, e River Arts District (RAD) é o epicentro da comunidade artística aqui.
Situado em armazéns convertidos e fábricas têxteis ao longo do French Broad River, este trecho de três quilômetros quadrados abriga 200 galerias e estúdios de artistas. Se tiver sorte, você verá os artistas trabalhando.
Explorar RAD por conta própria ou experimente um Experience Tour para pequenos grupos com o Asheville Art Studio Tours. Este passeio a pé leva você aos bastidores e o levará a soprar vidro e fazer cerâmica ao lado dos artistas.
Art Connections oferece tours com curadoria de Sherry Masters, que se baseia em seu vasto conhecimento e rede de artistas para oferecer aos hóspedes uma experiência única de exploração da arte de Asheville e do oeste da Carolina do Norte.
Os fãs da série de livros mais vendidos do New York Times vão querer visitar Asheville para explorar o mundo de serafina . Escrito por Robert Beatty, residente de Asheville, o romance gira em torno de uma menina de 12 anos vivendo secretamente em Biltmore Estate no final do século 19 e resolvendo mistérios nas florestas de Asheville.
Pegue um mapa de aventura Serafina no Asheville Visitor Center e explore a área através dos olhos dela. Os hotéis da região oferecem pacotes com o tema Serafina, e você pode saborear o sorvete Serafina Dark Forest no The Hop.
A terceira parcela da série será publicada no início de julho de 2017.
Se a vida é sobre a jornada, não o destino, então o Blue Ridge Parkway pode ser o caminho ideal a seguir.
Esta rodovia de 469 milhas é um parque nacional e uma maravilha da engenharia. Pode ser um período de férias em si, uma vez que serpenteia pelo cenário dramático das montanhas da Virgínia e oeste da Carolina do Norte com vistas como esta.
As manhãs apresentam cobertores nebulosos envolvendo os vales. Durante o dia, finas nuvens de algodão dançam dentro e fora dos picos. As noites apresentam pôr do sol vibrante com roxo, tons de laranja e vermelho dominando os verdes profundos das montanhas.
Asheville está bem posicionada para ser um acampamento base para essa exploração. A sede do parque fica a apenas alguns quilômetros do centro da cidade em Milepost 384, e o Parkway Visitor Center aqui tem um mapa interativo de 22 pés para planejar sua jornada. Arranje tempo para várias paradas ao longo do caminho para caminhadas em pontos como Graveyard Fields, Botão de Bálsamo Preto ou Monte Pisgah, a 5, Pico de 721 pés que é visível do centro de Asheville.
Quer você esteja lá para ver as flores silvestres (o oeste da Carolina do Norte possui uma diversidade de flora maior do que a Europa), os pássaros, a vida selvagem ou apenas as vistas incríveis - é um caminho pelo qual você não vai querer se precipitar.
Se você é fã de cachoeiras, você encontrará estes cascatas em espadas a uma curta distância de Asheville.
A Floresta Estadual DuPont fica a cerca de uma hora do centro de Asheville e oferece a trifeta de Triple Falls, High Falls e Hooker Falls em uma caminhada fácil. Essas cachoeiras são estrelas por si mesmas - com papéis coadjuvantes em filmes como "Jogos Vorazes" e "Último dos Moicanos". Eles vão estrelar em seu feed do Facebook ou Instagram.
Na Floresta Nacional de Pisgah, O Looking Glass Falls fica a 45 minutos do centro de Asheville e é fácil de ver a partir do deck de observação à beira da estrada na US 276. Nas proximidades, você também encontrará as cataratas Daniel Ridge e Moore Cove, de 150 pés. onde você pode caminhar atrás da cachoeira de 50 pés.
Uma cachoeira popular na qual você pode fazer mais do que apenas ficar boquiaberto é Área de recreação em rocha deslizante . Esta atração popular de verão abre o fim de semana do Memorial Day e é um toboágua natural de 18 metros que o leva a uma piscina de água fria de 2,5 metros. É uma ótima maneira de vencer o calor.
Como você pode imaginar, Asheville é um refúgio muito popular para muitos no sudeste. As rodovias interestaduais 26 e 40 convergem aqui, e há voos diretos de nove aeroportos. Como resultado, as taxas de hotel serão mais altas nos fins de semana.
Para aproveitar ao máximo seu orçamento de férias, visite Asheville durante a semana. Você terá as melhores tarifas de hotéis da temporada, e muitas das experiências que recomendamos não serão tão ocupadas.
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