Comida e viagem andam juntas como aviões e aeroportos. Não importa aonde você vá, não terá dificuldade em encontrar pelo menos uma experiência culinária que o ajude a entender a cultura local. Em alguns países, a comida é a realçar, atraindo muitos foodies para suas fronteiras, como uma mariposa para uma chama. Aqui estão 11 países (sem nenhuma ordem específica) que seu paladar agradecerá por visitar.
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Parado na encruzilhada da Índia, China e Oceania, A culinária tailandesa é como a melhor das três técnicas e ingredientes. Os pratos geralmente ficam duros com alho e pimenta (especialmente o phrik khii nuu variedade, que se traduz literalmente como "pimentas de merda de rato"). Outros ingredientes exclusivos incluem suco de limão, coentro e capim-limão, que conferem à cozinha o seu sabor característico. O lendário molho de peixe ou pasta de camarão cuidam do sal.
Imagem de Klearchos Kapoutsis
De azeitonas a polvo, o verdadeiro sabor da Grécia depende do fresco, grampos não adulterados. Mascarar ou complicar sabores originais não é a coisa certa, especialmente quando você está lidando com pão fresco no forno, tomates rosados e peixes frescos do Mediterrâneo. A refeição do meio-dia é o evento principal com uma procissão de guloseimas trazidas à mesa quando estão prontas. Com quarta e sexta-feira tradicionalmente reservados como dias de jejum (ou seja, dias sem carne), os vegetarianos também são cuidados.
De lojas de bolinhos de massa a salões de banquetes quatro estrelas, A China tem um dos melhores paladares do mundo. Os preceitos culturais do Yin e do Yang (equilíbrio e harmonia) são evidentes na tigela:com comida para o dia, incluindo alimentos refrescantes como vegetais e frutas para combater temperos e carnes quentes. Os chineses reverenciam o arroz, mas também escolhem macarrão, com qualquer um quase sempre acompanhando uma refeição. Existe uma variedade de especialidades regionais, influenciado de várias maneiras pela geografia e pela história.
Imagem por Sunfox
De queijo e champanhe a caracóis e baguetes , os franceses são famosos por seus alimentos. A culinária francesa há muito se destaca por se divertir com uma grande variedade de alimentos. O clima e a geografia distintos de cada região influenciaram a variedade de especialidades regionais. Muitos na França consideram o almoço a refeição principal do dia, embora a refeição da maratona de duas horas seja cada vez mais rara. A refeição de coroação é um jantar caseiro completo composto por seis diferentes plats (cursos).
Imagem de scaredy_kat
Melhor em Barcelona, A culinária catalã está acumulando elogios de gourmands de todo o mundo. Como outras cozinhas espanholas regionais, A culinária catalã favorece especiarias como açafrão e cominho, bem como doces com mel. Uma mistura de ingredientes e tradições adiciona um toque à culinária de Barcelona:usando frutos do mar e carnes em uma rica variedade de molhos. O jantar é o evento principal, mas nunca antes das 21h.
Imagem de chargrillkiller
Você gostaria de um pouco de realismo mágico com isso enchilada ? A sensibilidade mexicana para influências encantadoras também é trazida à mesa em sua comida, particularmente durante as celebrações. A culinária mexicana tem uma influência predominante espanhola, com um toque francês e africano graças à sua história. Pratos à base de milho e feijão são proeminentes - preparados de uma infinidade de formas mundialmente conhecidas, incluindo tacos , enchiladas e quesadillas . E quem poderia esquecer o verme que espera no fundo de uma garrafa de Mezcal ?
Imagem de Allerina e Glen MacLarty
Sua comida é indiscutivelmente o produto de exportação mais famoso da Itália, e é por uma boa razão que o mundo o quer. Apesar de todas as variações que existem entre as regiões, alguns alimentos básicos ligam as criações culinárias do país. Pense em pizza de massa fina e Al dente massas e risotos . E para beber? Uma palavra:café. Os italianos fazem o melhor - desde o aperfeiçoamento de um assado distinto até a extração suave de sua essência na xícara. Perfecto !
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A gastronomia multifacetada da Índia muda de forma conforme você se move entre os bairros, cidades e estados. A base de todas as refeições é o arroz no sul, e Roti no norte. Geralmente, eles têm parceria com dhal , vegetais e chutney. Peixe ou carne também podem ser adicionados. Quaisquer que sejam os ingredientes:o prato geralmente contém um elenco inebriante de especiarias exóticas que fazem as papilas gustativas se levantarem e notarem.
Imagem por jetalone
Se você conseguir falar ao pronunciar o menu, A culinária do Japão é um bocado gratificante. A maioria dos restaurantes japoneses se concentra em uma culinária especial, tal como yakitori (espetos de frango grelhado ou vegetais), Sushi e sashimi (peixe cru), tempura (ingredientes levemente batidos e fritos) e ramen barras de macarrão. O auge da culinária japonesa, Kaiseki (derivado como um complemento da cerimônia do chá), combina ingredientes, preparação, cenário e cerimônia em vários pequenos pratos para distinguir a delicada arte de comer.
Imagem por paularps
As culinárias indonésia e malaia são uma grande troca de comida:chinesa, Português, Indiano, colonos e comerciantes influenciaram seus ingredientes e conceitos culinários. São nações bem representadas por seus alimentos. A abundância de arroz é característica da fértil paisagem em socalcos da região, as especiarias são uma reminiscência de uma época de comércio e invasão (as Ilhas das Especiarias), e a pimenta ardente ecoa a paixão do povo. A culinária da Indonésia e da Malásia não é complexa, e os gostos aqui ficam separados, simples e substancial.
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