Se você adora uma torta de maçã nova-iorquina ou prefere uma iguaria mais saborosa como um bagel com seu café ou chá matinal, Nova York tem padarias locais para satisfazer a todos no café da manhã, sobremesa, ou um lanche. Aqui, você encontrará pães de classe mundial e tortas premiadas, guloseimas de todo o mundo, e alguns dos alimentos com cheiro mais gostoso que você já experimentou! Aqui estão 12 das melhores padarias de todas as regiões do estado de Nova York, então você nunca terá que viajar para longe para uma recompensa doce ou salgada preparada por padeiros dedicados. Lembre-se de manter a distância social e usar uma máscara conforme exigido pelas diretrizes estaduais. Ligue com antecedência e verifique sites e mídias sociais para ter certeza de que as atrações estão abertas e disponíveis.
Atualizado em 28/09/21
A história encantadora por trás desta instituição de Saratoga Springs, inaugurado em 1977, é assim:Um chef confeiteiro que se formou na França e seu aprendiz em uma padaria de Greenwich Village se apaixonaram e deixaram a Cidade Grande para abrir sua própria loja em Saratoga. Décadas depois, Sra. London está melhor do que nunca, servindo uma coleção de pães dignos de desmaio, bolos, pastéis, e famosos croissants de amêndoa disponíveis em estilo tradicional ou lustrados com bordo, chocolate, ou limão. Fãs de Macaron, tome nota:entre os bolos coloridos e outras sobremesas, A Sra. London's oferece macarons em sabores que incluem chocolate, limão, framboesa, e café.
Esta padaria familiar foi fundada nas Cataratas do Niágara em 1920, e um século depois, até a quarta geração está envolvida, fazendo pães, pastéis, e biscotti que são famosos em toda a parte oeste de Nova York. DiCamillo agora tem cinco locais, tornando mais conveniente para todos na região experimentar os pães e guloseimas de inspiração italiana. A família faz pães e doces tradicionais em feriados como o dia de São Patrício e a Páscoa. Não se esqueça de experimentar os adorados donuts com palito de amendoim para a sobremesa!
Croissants do Supermoon Bakehouse, cruffins (híbridos de croissant-muffin), e outras especialidades são tanto obras de arte quanto doces, um dos motivos pelos quais isso é conhecido como "a padaria mais badalada de Nova York". Não é apenas exagero. Os croissants fofos do Supermoon Bakehouse levam pelo menos três dias para fazer, e são então transformados em guloseimas criativas, como um croissant de cheesecake de framboesa ou um Croissant de Nova York com todos os temperos e recheado com cream cheese de cebolinha. Os populares “Care Packs” dos Bakehouses vão à venda todas as segundas-feiras às 18:00. (e vender rapidamente), oferecendo a oportunidade de pedir de uma variedade de amostras para coleta ou entrega em Nova York no fim de semana seguinte. Como um bônus, a maioria dos ingredientes e farinhas da Supermoon Bakehouses são provenientes de fazendas e fornecedores do estado de Nova York.
Crédito:@plantsandsage no Instagram
Todo mundo precisa de uma pequena torta, direito? The Little Pie Company faz tortas deliciosas que emocionam os fanáticos por tortas em todos os lugares. Rachael Ray nomeou sua torta de maçã e nozes com creme azedo a melhor do país, enquanto Oprah elogia a torta de limão. Tudo sobre as tortas, da crosta à baga ou outros recheios, tem um sabor incrivelmente fresco, sem nunca ser muito doce. Melhor de todos, as tortas estão disponíveis para coleta ou entrega na cidade de Nova York e podem ser enviadas para todo o país.
Este restaurante italiano requintado de longa data na mesma rua do centro de Skaneateles (e ao lado do famoso Mirbeau Inn &Spa) possui uma padaria e um café na parte de trás do edifício. A entrada separada nos fundos faz com que pareça um segredo, no entanto, todo mundo em Finger Lakes sabe como comprar pão italiano no Rosalie's, bem como tortas recém-assadas, scones, pastéis, biscoitos, e mais.
Este restaurante começou em 1981, quando suas tortas caseiras se tornaram um sucesso instantâneo entre os moradores e visitantes de Adirondacks. Hoje, o Noon Mark é um restaurante popular que ainda é um destino para suas tortas frescas, bem como para pão caseiro e biscoitos de chocolate de aveia. A própria lanchonete serve café da manhã durante todo o dia e uma variedade de hambúrgueres saborosos, mas mesmo se você vier para uma refeição, certifique-se de sair com uma torta - escolha de maçã, baga, ou uma combinação do que quer que esteja na estação - um ou dois biscoitos, e outros produtos assados.
Crédito:@breadfolksbakery no Instagram
Esta nova padaria na charmosa Warren Street de Hudson rapidamente conquistou seguidores após a inauguração no verão de 2020. Uma fila se estende pelo quarteirão de sexta a segunda-feira, quando a elegante vitrine está aberta, com multidões famintas abocanhando pães de fermento orgânico, croissants e chocolatines habilmente feitos (também conhecidos como pain au chocolat), bem como doces como donuts e cruffins em sabores criativos, como baklava, praliné doce de leite, e merengue de maracujá.
Esta padaria caseira na vila de Liberty, em Catskills, aberto desde 2007, continua a agradar aos fãs de produtos de panificação, pães, bolos, e tortas. Como o nome implica, este “palácio do lanche” também oferece itens de café da manhã e almoço, incluindo um popular sanduíche de café da manhã. Fique de olho nos biscoitos e bolos sazonais; Floyd &Bobo's é um lugar festivo em qualquer época do ano, mas especialmente quando há um feriado no calendário.
A Chroma se autodenomina uma "confeitaria completa, ”O que significa que todo bolo, pastelaria, Bolinho, biscoito, e o croissant é feito do zero com ingredientes frescos no local. O compromisso com a qualidade transparece nas guloseimas saborosas, que também incluem uma variedade de tortas, brownies, e creme puffs (disponível apenas às quintas-feiras). É uma programação impressionante para uma pequena padaria, e um adequado para uma loja atraente operando na Artisan Row de Binghamton.
As tortas da Portage têm uma demanda tão alta que você literalmente precisa pedir pelo menos um dia de antecedência para garantir tortas que variam de farelo de maçã a mirtilo e ruibarbo de morango. A torta de manteiga de amendoim oferece uma alternativa para quem gosta ainda mais de doces (ou tem medo de frutas). Para os sortudos que conseguem atender seus pedidos, as tortas só estão disponíveis para retirada na loja na cidade de Westfield.
Miz Betty’s Delights faz bolos, bolo pops, bolos de copo, biscoitos, e outros doces. Enquanto os visitantes podem entrar e comprar itens na loja em Watertown, Miz Betty se dedica principalmente a fazer bolos personalizados que parecem obras de arte, feito à mão, desenhado e esculpido com glacê. Cupcakes personalizados, biscoitos, e outros itens também estão disponíveis, cada um com um toque pessoal, cortesia da própria Miz Betty.
Antes apenas uma pequena padaria iniciada por um padeiro imigrante dinamarquês na pitoresca orla de Northport, Copenhague é agora uma instituição que ocupa um prédio inteiro na mesma propriedade. Os moradores locais compram dinamarquês recém-assado, pão de canela, ou crepes dinamarqueses parecidos com panquecas a caminho do trabalho, enquanto outros que estão passeando pela vila podem comer algo e sentar no parque com vista para o porto. A equipe marido e mulher por trás de Copenhagen ainda mostra sua paixão por produtos de padaria e doces no estilo escandinavo, e simplesmente entrar na padaria é um deleite para os sentidos.
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