Southampton
p Servindo cozinha francesa da Provença, Maison Vivienne (136 Main St.) está programada para abrir no fim de semana do Memorial Day com o chef Florian V. Hugo (que trabalhou com Paul Bocuse e Alain Ducasse). Parte de uma inauguração maior de uma nova pousada com o mesmo nome de Svitlana Flom, Tessa Flom, e Allan Basaran, o restaurante oferece uma horta com ervas e um terraço externo com paisagismo. p Não se esqueça de embalar seu melhor polo para o 2018 U.S. Open Championship no Shinnecock Hills Golf Club. De 11 a 17 de junho, a elite do golfe assumirá o controle em Southampton. p De volta para a temporada de verão de 2018, Latch Pop-Up Inn é a opção de acomodação de luxo em Southampton Village. O charmoso, o antigo e histórico Village Latch Inn rústico esconde suítes e cabanas simples e refrescantes para uma escapadela relaxante. p É mais fácil do que nunca trazer o estilo exclusivo de Hampton de volta à cidade, com a loja One Kings Lane agora aberta sete dias por semana e totalmente abastecida com novas peças em uma antiga biblioteca do século 19. p Leve um pouco mais leve do que o normal para ter uma boa desculpa para visitar a mais nova boutique Michelle Farmer Collaborate na Jobs Lane. Junto com as próprias modas da marca, haverá uma coleção com curadoria de marcas internacionais. p Serviço rápido da cidade de Nova York, experiência omasake de doze peças, Sushi by Bou, está se dirigindo à beira-mar para um pop-up de verão. Acompanhado de muito saquê, O sofisticado restaurante chinês de Southampton, Jue Lan Club (138 Elm St.), hospedará os especialistas em sashimi em seu pátio até setembro.
Moinho de água
p O proprietário do chef Jon Albrecht está trazendo alimentos básicos italianos para Water Mill com Culaccino, programado para uma abertura em meados de junho. Espere clássicos reconfortantes de frutos do mar e novas especialidades, como uma costeleta de javali, e um pátio externo e bar para aproveitar ao máximo o verão.Bridgehampton / Sagaponack
p Abrindo em meados de junho, A L&W Market oferecerá uma mercearia especializada em Bridgehampton como uma ramificação do restaurante Almond. Alguns dos favoritos de Almond estarão disponíveis para pegar e levar, ao lado de grampos de cesta de piquenique. p Bridgehampton é o novo cruzamento de fitness e moda graças à loja pop-up da Carbon 38. Junte-se a eles em 26 de maio para a grande festa de inauguração, co-hospedado por Revista Hamptons , para uma tarde de compras e degustação de rosé.Sag Harbor
p Com um compromisso renovado com a arte da culinária japonesa, Sen reabre em meados de junho com um lounge de coquetéis ampliado e bar de saquê com produtos importados e saquê Kura feito no Brooklyn na torneira. Todos os antigos favoritos do sashimi estão de volta, mas depois de estudar o artesanato tradicional, o restaurante também oferece macarrão caseiro de trigo sarraceno soba. Um novo menu de petiscos noturnos contará com taças de ramen e pãezinhos cozidos no vapor. p Entrando na Main Street do fim de semana do Memorial Day, Faherty levará sua moda praiana a uma boutique de Sag Harbor para manter o estilo dos Hamptons nesta temporada. Espere muitas impressões indigo e em bloco. p Após o sucesso do pop-up de verão Goop 2017 em Amagansett, A boutique de Gwyneth Paltrow assume uma residência de verão em Sag Harbor com sua coleção usual de itens essenciais para um estilo de vida saudável.Wainscott
p Il Mulino está trazendo sua comida italiana minimalista da cidade para o mar - e permanecerá aberto o ano todo se a primeira temporada for bem. Se você não conseguir uma reserva, escolha a variedade de pratos preparados e molhos para levar para casa.
East Hampton
p Retornando para sua segunda temporada na Spring Close House está o Melhor Restaurante Eleven Madison Park do mundo. O EMP Summer House pop-up consiste em um local interno mais formal e uma mesa de piquenique mais casual com jogos como cornhole, petanca, e pingue-pongue. p Após um hiato de um ano, Os retornos de Moby favorito da multidão com uma nova localização à beira-mar em East Hampton Point. A dupla australiana de donos de restaurantes voltou a se comprometer com uma visão náutica, com um novo espaço nas docas que complementa o menu costeiro italiano exclusivo do restaurante e as vibrações náuticas. p A marca e loja de estilo de vida The Interior traz seu estilo minimalista para uma nova casa na Main Street a tempo para o fim de semana do Memorial Day. Espere uma colaboração da linha de móveis com o designer Amee Allsop, uma mostra de arte da designer do Brooklyn, Jessica Sanders, e muitas novas marcas internacionais para um toque mais refinado. p A marca de estilo de vida de luxo AERIN abre uma segunda boutique Hamptons com itens de coleção de marca própria e peças das marcas favoritas de Aerin Lauder, incluindo a decoração da casa, beleza, moda, acessórios, e produtos de viagem.p Um ícone dos anos 80 está de volta:os filhos do proprietário original abriram The Quiet Clam 2.0, satisfazer todas as necessidades centradas em frutos do mar no almoço, jantar, e brunch de fim de semana o ano todo.
Montauk
p Brooklyn encontra Hamptons por um fim de semana, como Freehold de Williamsburg assume Ruschmeyer's para um brunch de fim de semana do Memorial Day. Este confronto de titãs dará início a um programa de eventos de verão que inclui Drunk Yoga e uma série de aulas de ginástica (reais) de vários estúdios de bem-estar de Nova York todos os fins de semana. p Breakers de motel boutique lançará All Day at Breakers durante o fim de semana do Memorial Day. A opção de jantar casual com mesas internas e externas, serviço ao lado da piscina, e o bar completo servirá café da manhã, almoço, brunch de fim de semana, lanches à tarde e à noite, e uma lista de bebidas decente - mais do que fazer jus ao seu nome. p O Montauk Resort &Seawater Spa de Gurney fez de tudo para a temporada de verão. O salão de beleza com serviço completo OUAISPACE trará a cabeleireira celebridade Jen Atkin, e o Beach Club será relançado após uma reforma, permitindo que o Gurney's Fashion Collective realizasse sua série pop-up na praia pela primeira vez. p Fresco, frutos do mar locais, favoritos simples, e um bar com destaque para ostras e amêijoas locais de Montauk Pearl estão à disposição no mais novo restaurante familiar de Montauk, Hooked. Pegue-o para ir ou pegue uma mesa de piquenique à beira-mar.Shelter Island
p O famoso restaurante italiano Caci North Folk está abrindo um segundo local na Shelter Island que espelha o original. Tanto o menu quanto a carta de vinhos premiada do local original serão replicados, mas o novo Shelter Island Caci também oferecerá um menu de café da manhã americano com toques italianos.
The North Fork
p Uma casa histórica da virada do século no centro de Riverhead é o cenário da nova Preston House, um hotel boutique de 20 quartos com restaurante New American. Características originais ao lado de paredes de grafite conferem ao hotel design Long Island-Meet-Manhattan vibrações. p Desfrute de pratos clássicos americanos à beira da piscina na reiteração do Jack's Shack no Sound View. Desenhado por Studio Tack, com sede em Brooklyn, A icônica cabana de lanches de praia de Jack Levain dos anos 1930 renasce como uma opção de jantar casual para os moradores da piscina que não desejam trocar de maiô. Depois de um dia à beira da piscina, o piano bar do Sound View também apresentará apresentações musicais ao vivo em parceria com o Joe's Pub no The Public e o Sid's Gold Request Room. Reúna-se ao redor do baby grand para ouvir música de artistas emergentes e karaokê no piano bar. p Visite Barba Bianca para experimentar o novo menu totalmente vegetariano nas noites de segunda-feira, quando o restaurante italiano apresenta produtos de agricultores e pescadores locais. p Queijo, vinho, Cerveja, e a arte se reúnem na Kate's Cheese Company em Greenport. Desfrute de uma mesa de charcutaria interna ou leve-a para viagem:o aconchegante varejista estoca tudo local e gourmet que deve estar em sua próxima mesa de pastagem. p Café da manhã e almoço popular, Simply Sublime abre um novo mercado orgânico em Cutchogue com uma versão abreviada de seu menu East Hampton, incluindo taças de açaí, sucos recém-prensados, smoothies, e café orgânico.p Cutchogue também será a casa da nova sala de degustação da Suhru Wines, proporcionando uma oportunidade de saborear brancos crocantes e tintos levemente tânicos do vinicultor australiano Russell Hearn. p A dupla local Antonio e Stephanie Piraino estão trazendo um novo restaurante de inspiração rural para Mattituck. Servindo café da manhã, almoço, e jantar, EAsT no Main (10560 Main Rd.) É uma opção de jantar casual no North Fork, servindo panquecas de flor de laranjeira, uma barra de hambúrguer para fazer você mesmo, e Twinkies fritos feitos em casa e torta de massa.
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