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Confissões de uma camareira quatro estrelas

p Capítulo Um:Um Começo Auspicioso

p A ligação que eu estava esperando veio enquanto esperava minha vez no corredor durante a cerimônia de formatura na Escola de Administração Hoteleira da NYU. Enquanto eu me arrastava pela multidão em busca de minha família, Verifiquei meu correio de voz para descobrir que havia recebido uma oferta para um cargo no The Fancy Four-Star Hotel Group. Um trabalho! E o mestrado ainda não estava tecnicamente em minhas mãos.

p Esqueça que o cargo era supervisor de limpeza. Nossos professores nos incentivaram a manter a mente aberta sobre as oportunidades, ficar de olho no objetivo final e reconhecer a importância de colocar o pé na porta. Com meu diploma em mãos e minha nova oferta de emprego, nada poderia diminuir meu ânimo. Nem mesmo arrumação. Avistei minha mãe na multidão e mal podia esperar para compartilhar as boas notícias. "Serviço de limpeza, Hã?" ela disse. "Quando foi a última vez que você fez sua cama?"

p Na orientação na semana seguinte, nós sete, que éramos novos na propriedade, passamos por uma introdução e treinamento intensivos. Alguns de nós eram novos na empresa; alguns estavam sendo transferidos de outra propriedade. Fomos todos informados de que havíamos sido selecionados em um grande grupo de mais de 10, 000 candidatos, escolhido porque éramos exclusivamente qualificado . Este não foi apenas o melhor hotel da cidade de Nova York, mas um dos melhores hotéis do mundo. E agora éramos parte disso. Eu tive tanta sorte; Eu aprenderia muito.

p A orientação geral durou três dias de apresentações em Power Point, passeios no porão, e treinamento por telefone. No último dia, como o alfaiate ajustou meu novo uniforme preto e branco, a governanta executiva, Sr. James, explicou que todos os novos gerentes eram treinados com um atendente antes de passar para o treinamento de gerenciamento. Eu seria emparelhado com uma das senhoras para observar a rotina diária de limpeza.

p “Aproveite o seu fim de semana, " ele me disse. Foi um sorriso malicioso que detectei nos outros gerentes amontoados atrás dele?

p Era. Eles sabiam que este seria o último fim de semana que eu desfrutaria pelos próximos nove meses.

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Confissões de uma camareira quatro estrelas:Capítulo 2, Capítulo 3


Notas de viagem

  • p Comprar um tapete em Istambul (uma lembrança icônica) pode ser opressor e confuso. Cengiz Korkmaz e Cengiz Kara (coproprietários da loja de tapetes de Istambul Nakkas ) nos deu uma lição sobre o que procurar ao fazer uma compra pela primeira vez. p 1. Esteja preparado. Antes de sua viagem, leia revistas e livros para ter ideias sobre os tapetes que melhor combinam com a decoração da sua casa. p 2. Meça o espaço para seu tapete. Todo mundo pensa que sabe o tamanho de sua sala de estar, ma

  • p Quando você pensa que nunca verá uma saída do inverno, vá para o México. Sanidade e revitalização aguardam em Tulum. p TULUM, México - No ano passado, sobrevivi ao meu primeiro inverno em Nova York, um dos piores em anos, então estou oficialmente no clube. p O clube de dura até maio porque março parece janeiro, e abril é apenas um pouco melhor . p Como as pessoas sobrevivem a isso a cada temporada?

  • Enquanto as luzes diminuíam dentro do lendário Teatro Gershwin, Eu encontrei meus olhos disparando em todas as direções - desde o brilho verde do mapa de Oz, para as engrenagens intrincadas do relógio épico para aquele dragão enorme em cima. Os pontos turísticos não eram inteiramente novos para mim - eu tinha visto Malvado Na Broadway seis anos antes, mas sentado na platéia novamente, apenas algumas semanas após o 15 º performance de aniversário, Eu sabia que algo estava diferente. Essa