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Bourbon no café da manhã. Jogando com os pôneis no almoço. Frango frito para a viagem de avião para casa

p A nova-iorquina nascida e criada Caitlyn Slivinksi compartilha um relato em primeira mão de uma das corridas de cavalos mais prestigiosas do Kentucky.

p LEXINGTON, Kentucky - Lexington e Keeneland têm lemas reveladores:"A capital mundial dos cavalos" e "As corridas como deveriam ser, "respectivamente. Meu slogan para uma viagem de fim de semana a Kentucky era" pôneis antes de falsos ". Um fim de semana na pista de corrida estava no horizonte, e tive a sorte de ter um amigo Lexingtoniano me mostrando como funciona.

PARA AS CORRIDAS

p Keeneland é uma pista de corrida famosa pela Bluegrass Stake, cujo vencedor avança para o Kentucky Derby em Louisville. Por dois dias estive na pista observando a cena e tentando escolher o vencedor.

p A melhor maneira de se preparar para as corridas é beber bourbon no café da manhã e desenterrar seu lenço Hermès. É um caso vestido para impressionar, mas não há chapéus extravagantes. Os chapéus são para o Derby, então enquanto eu localizava alguns fascinadores, Fui aconselhado a não vestir um.

O EVENTO PRINCIPAL

p Dirigir até Keeneland foi um sonho. Cercas de piquete brancas levavam a uma longa estrada arborizada. O manobrista abriu a porta (não importa que éramos oito Yankees em um carro, dois dos quais eram homens adultos espremidos no tronco). Meus amáveis ​​anfitriões, membros vitalícios graças aos ancestrais que fizeram parte do conselho fundador de Keeneland em 1936, distribuiu ingressos e conduziu o grupo a uma sala de jantar decadente - com direito aos melhores lugares da casa com vista para o paddock. Meus olhos dispararam entre os cavalos deslumbrantes sendo selados à minha esquerda e as pessoas bonitas comendo à minha direita.

p Estava excepcionalmente frio naquele fim de semana, e quando o granizo começou a cair do céu por volta das 15h00, saltando nas costas de cavalos e jóqueis, Fiquei ainda mais encantado com nosso poleiro aconchegante. Há mais espaço interno além da sede do clube, mas é drasticamente diferente - decorado com piso de cimento e uma praça de alimentação gordurosa. Aqui, os espectadores podem usar uma cadeira de gramado BYO e abrir uma loja em frente às TVs. Eu amei o confronto desses selva-ites de concreto resistente com as socialites intelectuais em seersucker. O dia foi um grande sucesso e voltamos para casa em preparação para a segunda rodada.

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Apostando em cavalos de corrida em Keeneland.

Uma égua e seu filho.

O EVENTO PRINCIPAL, LEVA DOIS

p O segundo dia das corridas começou em um ritmo mais lento. Cal do Norte , a loja de donuts da cidade, tem nove deliciosas ofertas de sabores, incluindo a limonada de mirtilo mais aventureira. A fila para fora da porta significava que as pequenas rodas de vidro deviam valer a pena esperar, então, meus amigos e eu entramos na fila e saímos com um pacote do tamanho de uma caixa de pizza com guloseimas e cafés gelados 25 minutos depois.

p De volta a Keeneland, Passei a tarde tremulando entre o bar, janela de apostas, e os camarotes do lado de fora. Cavalos chamados Sorry For Nothing e Procurando um Beijo foram o assunto das conversas e criaram boas hashtags para o Instagram.

UMA NOITE NA CIDADE

p Mais tarde naquela noite, Eu fiz uma visita a Pepper Campus , um pedaço de terra industrial revitalizado por cervejarias da moda, restaurantes, e sorveterias. Claro que testei todas as três categorias.

p Um husky chamado Shadow me encontrou na porta de Ethereal Brewing Co . junto com aromas das cervejas artesanais sendo derramadas em vários copos. Da próxima vez, quero experimentar o carrinho de taco na parte de trás.

p Em nós fomos para Barra de cozinha de garfo médio , onde meu grupo sentou por um longo tempo, mesa magra e festejou com bife chimichurri, frango assado inteiro, e ragu de coelho. Meu prato favorito era manteiga de amendoim tailandesa e geleia servida junto com baguete torrada com geléia de laranja-limão e molho de amendoim de gengibre - uma combinação muito criativa e inesperada.

p Uma vez empanturrado a ponto de causar desconforto, Eu gaguejei ilogicamente até Crank &Boom Craft Ice Cream . Assim que formei as palavras, "Eu não acho que tenho espaço, "o cheiro de casquinha de waffle me convenceu do contrário. Antes que eu percebesse, Eu estava sentado em uma mesa com um sundae de brownie.

O GRANDE FINAL

p Com um voo para casa se aproximando, Aproveitei o dia indo para a fazenda onde meu anfitrião cresceu. Cavalos e seus potros alinharam as cercas para um focinho, então eu obriguei, sem rancor. Já que meus amigos e eu já paramos em Armazém do desportista mais cedo no dia, estávamos carregados de munição e pombos de argila e prontos para a próxima aventura.

p Não há nada como o recuo de uma espingarda calibre 20 para te acordar de manhã. Após vários tiros impressionantes e o estilhaçamento de argila por toda a fazenda, Eu abri o apetite. E só havia um lugar para ir: Restaurante Indi's Fast Food para frango frito do Kentucky de verdade. Cinquenta asas talvez fossem demais para quatro pessoas que também pediram pilhas de macarrão com queijo, fatias de batata, e recipientes de feijão, mas não consigo pensar em uma maneira melhor de ser mandado para o aeroporto do que com tiros soando em meus ouvidos e um frango frito nadando em minhas artérias.


MAS ESPERE, TEM MAIS

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Aposta de um cavalo em Windsor


Notas de viagem
  • p Pode ser difícil decidir o que fazer, por isso temos arredondado a maioria coisas divertidas para fazer na Nova Zelândia , nas ilhas do Sul e do Norte. Também conhecida como a capital mundial da aventura, A Nova Zelândia é um destino de sonho para muitos viajantes. Quer você seja um viciado em cinema, um caçador de adrenalina ou alguém que quer fazer uma pausa relaxante, esta lista tem algo para todos. Divirta-se! 🙂 1 - Embarque em uma viagem de descoberta na Baía das Ilhas p p

  • p Qual é o verdadeiro sabor do Arizona? Em Tempe, é tudo sobre cerveja artesanal. Tempe tem um vasto cenário culinário que se estende desde as pizzas e hambúrgueres de uma cidade universitária até jantares sofisticados no House of Tricks e no Top of the Rock. Uma tendência que une todos os restaurantes de Tempe é a crescente variedade de cervejas artesanais excelentes. Com várias cervejarias artesanais em Tempe, nossa cidade está produzindo algumas das melhores espumas do sudoeste. p Four Peak

  • Para um aficionado por história, decidir visitar Chattanooga é um acéfalo. O desafio surge ao decidir o que fazer quando você chegar aqui. Poucos lugares no país podem reivindicar uma concentração tão rica de eventos históricos, variando de nativos americanos paleolíticos a batalhas da Guerra Civil para a ascensão e queda do Cavalo de Ferro. Abaixo estão alguns dos principais pontos históricos de Chattanooga. Onde ficar: Você tem muitas opções se quiser ficar em um quarto com um passado. o C