Morimoto Asia abre o Forbidden Lounge para refeições noturnas em Orlando
p Há uma nova maneira de vivenciar Morimoto Asia na Disney Springs®, parte do Walt Disney World® Resort em Orlando (foto cortesia do Patina Restaurant Group).
p Quando o Walt Disney World® Resort deu as boas-vindas ao conceito pan-asiático Morimoto Asia na Disney Springs® em setembro passado, perguntamos ao Iron Chef quais eram seus pratos favoritos no menu. Sua resposta? O mais novo chef celebridade de Orlando comparou isso à escolha de um filho favorito. Ele não podia (ou não queria) fazer isso.
p Aberto até às 2 da manhã diariamente, O Forbidden Lounge do Morimoto Asia traz um novo toque para restaurantes em Orlando, servindo uma versão reduzida dos menus de jantar e almoço. E ainda, entendemos o dilema do Chef Morimoto:Como você escolhe um filho favorito? Ou neste caso, um prato favorito para experimentar?
p O Chef Morimoto é conhecido por suas habilidades com a faca. No evento de abertura da Morimoto Asia, ele filetou um atum de 100 libras magistralmente na frente de um público ansioso para criar um rolo de sushi maki de 18 metros. Uma variedade robusta de rolos, sushi e sashimi impulsionam o dilema da seleção do menu.
p Em Orlando, há muitos lugares para encontrar pizza e tacos. Mas não assim. Crunch, calor e peixe super fresco unem-se para a versão de Tuna Pizza de Morimoto. Uma mini concha de taco é o recipiente útil do Hamachi Tacos para sashimi de cauda amarela, yuzu kosho (uma pasta fermentada feita de pimenta, casca de yuzu e sal), guacamole e limão. Os amantes da ostra vão querer perguntar sobre a opção "ostra de hoje".
p Dim Sum. Oh, o Dim Sum! O menu do Forbidden Lounge oferece oito opções, apenas uma redução de três do menu completo do jantar. Experimente o camarão Ha-goa, Shumai e bolinho de frango.
p O picante gochujang (pasta de pimenta) aioli no Rock Shrimp Tempura cria um lanche viciante. O Kakuni Pork Boa e Chicken Boa estão entre as opções mais substanciosas do menu do Forbidden Lounge para os amantes de carne que procuram algo um pouco mais substancial.
p Se você nunca experimentou saquê, este é o local perfeito para experimentar. O diretor corporativo de bebidas do Morimoto Restaurant Group e sommelier certificado de saquê, Eduardo Dingler, observado em uma demonstração recente de que, embora o saquê tenha uma rica história que remonta a centenas de anos, "Sake pode ser lúdico e divertido." Mergulhe o dedo do pé na água com um coquetel de saquê criativo ou experimente o saquê leve e refrescante do Iron Chef com uma taça de Morimoto Junmai Daiginjo, Ishikawa.
p Estaremos voltando em breve para tentar, Mais uma vez, para escolher nossa "criança favorita" - desta vez no menu Morimoto Street Food, uma nova oferta de serviço rápido inaugurada em 18 de dezembro na entrada principal do restaurante. Uma pequena seleção de rolinhos de ovo, as saladas e os rolos de sushi são perfeitos para jantares em viagem.
p Observe :Dependendo do momento de sua visita, algumas experiências podem ser temporariamente modificadas ou fechadas. Aprender mais sobre viagens saudáveis e o que está aberto em Orlando , e verifique com seus restaurantes favoritos o status atual.
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