Viagem de bom senso
POR ONDE COMEÇAR
p Vamos fazer essa viagem de cima para baixo. Voe para Veneza, desça até Florença e Toscana, em seguida, para a Costa Amalfitana, e partir de Roma. Ou vá da Toscana a Roma e termine sua viagem com alguns dias de relaxamento total na Costa Amalfitana, com um voo para casa de Nápoles, o aeroporto mais incompetente do mundo.QUANDO IR
p Aprenda a regra de ouro da Itália:evite agosto a todo custo. 15 de agosto é o feriado nacional de Ferragosto. Todo mundo tira férias nas próximas semanas, os preços em resorts de férias disparam, e as cidades se tornam um deserto de placas "fechadas". O inverno pode ficar nublado e escuro, o que torna a diversão temperamental, especialmente em Veneza, mas, no geral, a Itália está no seu auge em maio, Junho, Setembro, e outubro. p A viagem será um curso intensivo na Itália, com visitas frenéticas à cidade misturadas com dias tranquilos no campo. Escreverei menos sobre as grandes cidades e mais sobre as paradas menos prováveis.VENEZA:2 DIAS
p Exceto no auge do inverno, Veneza é um hospício, um frustrante, bagunça entupida de turistas. Mas é Veneza, e é de tirar o fôlego, mesmo quando você está amaldiçoando em voz baixa. Você verá o esplêndido São Marcos, uma demonstração de sopro de vidro em Murano (fiz isso no ano passado na fábrica Seguso e adorei; eles estavam fazendo folhas de vidro para um lustre destinado ao novo cassino Wynn em Las Vegas), se perder vagando pelo pequeno labirinto de ruas, e comer muitos frutos do mar e Cichetti (pratos pequenos). Fique em Il Palazzo (meu favorito dos Bauers Hotels) para uma extravagância ou no charmoso Hotel Metropole . Ambos estão centralmente localizados perto de San Marco, mas são uma pausa necessária das multidões do lado de fora.BOLONHA:1-2 dias
p Normalmente não aparece nas primeiras turnês da Itália, mas Bolonha é uma ótima parada na rota de Veneza a Florença. Bolonha é minha cidade favorita na Itália, um microcosmo do que torna as cidades italianas excelentes:a comida é incrível, a política é uma mistura fantástica de comunista e alta burguesia, os pórticos são feitos para longos passegiatas. O hotel que eu mais gosto é Corona D'Oro . O outro motivo para vir aqui é ver uma cidade grande e pequena. O que quer dizer que as outras cidades que você visitará, Veneza e Florença e Roma, são mais turísticos, e você terá uma perspectiva diferente em uma cidade com menos viajantes, mas com um patrimônio cultural igualmente rico. p
Pavia e seu pai refletindo sobre os afrescos da Capela Scrovegni em Pádua.
PADOVA:1/2 DIA
p Uma opção de Veneza é uma viagem de um dia a Pádua, que fica a 40 minutos a oeste de trem e é uma obrigação para os amantes da arte. Giotto's Capela Scrovegni é uma mini Capela Sistina, e foi restaurado ao esplendor magnífico há alguns anos. Os afrescos contam o ciclo de vida de Jesus e Maria, e o quadro do inferno da danação iria envergonhar Hieronymous Bosch. Este não é um dia inteiro; é um desvio à tarde a caminho do sul, e certifique-se de fazer reservas antes de ir. Mas enquanto você estiver em Padova, passeie pela Piazza della Frutta ("frutas") e pela Piazza delle Erbe ("ervas"), faça um zabaglione no Caffè Pedrocchi (Stendhal o considera o melhor café da Europa) e as incríveis barracas de comida sob o il Salone, o enorme Palazzo della Ragione ("justiça"). Padova é um dia inteiro se você quiser fazer uma viagem gastronômica para Le Calandre , o restaurante com três estrelas Michelin em Rubano nos arredores de Pádua. O chef Massimiliano Alajmo é conhecido por seus ajustes de vanguarda na cozinha tradicional italiana. Não venha para a comida tradicional; venha para a arte.FLORENÇA:2 DIAS
p Florença é uma pequena caixa de joias:totalmente acessível, encantador, compactar. Arte fantástica, arquitetura, igrejas. Sua primeira reação será, CLARO que o Renascimento nasceu aqui. p
Jantar na Officina della Bistecca. Venha com fome.
TOSCÂNIA:2-3 DIAS
p Quanto você quer relaxar? A Toscana é uma série de pequenas aldeias doces e pitorescas. Ninguém pode realmente reivindicar a grandeza sobre outro, por mais que os toscanos tentem convencê-lo de que sua cidade é a melhor. (Eles são tão showboaters, aqueles toscanos.) As cidades mais turísticas são San Gimignano e Lucca. Passei alguns dias em Siena uma vez e achei fofo, mas isso é realmente tudo o que tenho a dizer sobre isso e não tenho interesse em voltar. (A minha opinião é minoritária. Todos os outros adoram Siena.) p Mas adorei o que encontrei em Panzano na minha primeira visita à Toscana, e eu continuo voltando. Villa Le Barone é uma pousada de gerência familiar com belas vistas dos vinhedos. Minha amiga Dario Cecchini é dono do açougue da cidade. Ele é um líder, se controverso, força na cena da comida italiana, e eu simplesmente o amo demais. Ele tem dois restaurantes, Officina della Bistecca (a Oficina de Bife) e Solo Ciccia (Apenas a gordura). Ambos são sociáveis, sem menu, restaurantes que comem demais. (Leia mais sobre isso em Fathom:Grande noite em um açougue da Toscana.)UMA PALAVRA SOBRE LOGÍSTICA:TRENS E CARROS
p Você pode fazer a maior parte desta viagem até agora de trem. Os trens na Itália são fáceis, convenientes e não muito caros. Existem opções locais e de alta velocidade entre as grandes cidades, e as estações geralmente ficam no centro da cidade. Não se preocupe se ouvir falar de um Sciopero - "greves" podem acontecer com frequência, mas geralmente são resolvidas em um dia. (É a Itália; o caos criará histórias encantadoras quando você voltar para casa.) A propósito, em décadas de viagens anuais à Itália, Nunca tive uma viagem impactada por uma greve. p Será mais fácil alugar um carro para percorrer a encosta da Toscana, especialmente se você gosta de dirigir. Um meandro de Florença a Panzano na rota 222, então Panzano ao sul na 408, depois, mais ao sul, na 326 e 146, é uma bela maneira de passar um ou dois dias. p Mais abaixo na Toscana, você encontrará belas cidades como Castelnuovo Bernardenga, Sinalunga, Pienza, Bagni Vanoni, e Montepulciano. Unidade em torno de, pare para almoçar, oleiro um pouco mais. Preguiçoso e fácil é a agenda. Dependendo se você deseja encerrar sua viagem em Roma ou na Costa Amalfitana, você pode dirigir até a Costa Amalfitana e ficar com o carro para explorar a área, ou devolvê-lo em Roma. Para mim, metade da emoção da Itália é dirigir, e por que negar a si mesmo a diversão?ROMA:2-3 DIAS
p Roma será alguns dias intensos de museus, igrejas e locais. Você não precisa ir muito longe para encontrá-los:as antigas muralhas de Roma estão à vista na estação ferroviária Termini. Os hotéis a reservar são Casa Howard ou Hotel Locarno . Acorde cedo para ver o Vaticano antes que as multidões cheguem, vá ao Fórum e use um guia de áudio porque é envolvente e você precisa de ajuda para entender as colunas em ruínas, vá para o Coliseu. Nunca vou a Roma sem comer nhoque alla gorgonzola no Fortunato al Pantheon (um ponto de encontro político de propriedade de Fortunato, que meu pai conheceu quando vagaram por Roma nos anos 60), lanchando no 'Gusto, e comer o máximo de refeições possível no Roscioli. p
A vista do litoral em Lo Scoglio em Nerano.
COSTA DE AMALFI:3-4 DIAS
p Lo Scoglio em Nerano é o meu pedaço do paraíso na Península Sorrentina. Venho pelo menos uma vez por ano. É um restaurante e hotel de gerência familiar situado à beira-mar, a duas enseadas de onde a Baía de Nápoles encontra a Baía de Salerno. Esta é a Costa Amalfitana para onde ninguém vem, exceto os italianos. Porque? Porque a estrada principal vai de Sorrento a Positano, contornando a península inteiramente. Sim, realmente. A estrela de cinema ocasional ou estilista que está navegando em um iate luxuoso pode estar na mesa ao lado, mas não há nada de ostentoso ou espalhafatoso neste lugar; a família De Simone mantém tudo muito casual e caseiro. p Os quartos do Lo Scoglio têm nomes de constelações e têm varandas para o mar - por preços muito razoáveis. Daqui, você pode subir para Don Alfonso para as refeições, uma pernoite, aulas de culinária em sua bela sala de aula de azulejos, e para obter uma versão mais sofisticada da vida de Amalfi. p Passeios de um dia são fáceis. Margherita ou Antonia De Simone podem providenciar o serviço de barco italiano local, Nautica 'o Masticiello, para levá-lo para ou nos arredores de Capri por uma tarde. Você pode - e deve, antes que esteja totalmente arruinado - vá de Lo Scoglio para Pompeia no trem local da Circumvesuviana. Outras excursões incluem as cidades costeiras mais ao sul:Amalfi (bela catedral), Ravello (vistas deslumbrantes do topo da colina), e Positano (bebidas no lendário Le Sirenuse), mas você deve evitar Sorrento porque não há nada de bom lá, exceto a estação de trem e a balsa para Nápoles. Na realidade, você pula Positano, também. É superestimado, superlotado, e superfaturada. Mas pare no Le Sirenuse. Sim, é um ímã para americanos ricos, mas é lindo e é épico. p Claro, você poderia ficar parado e nunca mais sair do complexo de Lo Scoglio. A vida fica fácil quando se transforma em uma procissão interminável de risoto alla pescatora ou espaguete com amêijoas frescas e os vegetais mais frescos que você já comeu. p E então você vai para casa. Dependendo de como você faz isso, isso é de 10 a 12 dias. É a Itália 101 com certeza, e eu deixei Umbria de fora, o Marche, Puglia. Fique ligado, porque estaremos cobrindo todos esses lugares em breve. Mas não espere receber o suficiente:a Itália sempre vai deixar você com vontade de voltar para mais.CONTINUE EXPLORANDO
p É novo para mim:ItáliaA Itália Ama Bambini
