Um marco da temporada e uma tradição muito querida, King Cake faz parte do Mardi Gras tanto quanto as festas e desfiles. O pessoal do SWLA tem opiniões muito apaixonadas sobre onde encontrar e o que compõe os melhores King Cakes para se deliciar. Recentemente, decidi descobrir os favoritos locais. Para minha alegria, Fui apresentado a literalmente dezenas! Do melhor do tradicional às reviravoltas mais exclusivas do clássico King Cake, os residentes foram rápidos em se gabar de seus favoritos e me convidaram para experimentá-los todos! Como sou muito disciplinado quanto à resolução do meu ano novo em relação aos doces ... "NUNCA recuse" ... Fiquei super empolgado em partir em busca do melhor. Permita-me compartilhar minhas descobertas e espero incentivá-lo a fazer sua própria pesquisa!
Com base em minha pesquisa com aproximadamente 120 cidadãos de Lake Charles, os # 1 Bakers são os seguintes:(drumroll .....)
Agora, Eu poderia ter acreditado na palavra deles, mas eu queria visitar cada um e ver o que torna esses King Cakes tão especiais! Agora, vamos comer um bolo!
Telefone:(337) 502-0120 Localizado na 1351 Sam Houston Jones Parkway.
Gerente de padaria, Karlie Lebato; Diretor da Loja, Chad Seales; e Diretor Assistente de Loja, Greg Duhon foram anfitriões incríveis e me convidaram para provar alguns dos favoritos mais vendidos.
Primeiro, Foi-me servida uma fatia de Bolo Gentilly King. Eu sou um SUPERFÃ de Gentilly e fiquei intrigado com a fusão de dois clássicos da Louisiana. Foi absolutamente incrível! Eu posso ver por que este é um dos favoritos entre seus sabores. É tudo o que você imagina em um bolo Gentilly, com o recheio leve e cremoso e as frutas frescas aninhadas dentro da tradicional massa King Cake. É uma combinação perfeita!
Este favorito recheado de morango era a perfeição. A massa estava supermacia e úmida, o recheio tinha a quantidade certa de doçura, os sabores eram ricos e cheios, sem serem opressores. Sabendo que tinha mais para tentar, Eu tive que me impedir de comer a peça inteira.
Oh, como adorei este King Cake! Uma mordida na cobertura de manteiga de biscoito leve e fofa me trouxe de volta para a cozinha da minha mãe e me lembrou de lamber os batedores enquanto ela preparava uma delícia caseira. Juntamente com a crocância e o sabor dos biscoitos Biscoff situados no topo do bolo e regados com a quantidade perfeita de cobertura de caramelo, fez desta uma experiência que eu não iria esquecer tão cedo! Foi uma daquelas sobremesas que mal podes esperar para contar aos teus amigos!
Chade, Carlie, e Greg foram tão hospitaleiros e eu realmente gostei de minha visita com eles. Greg Duhon, Diretor Assistente de Loja, realmente acredita que,
Eles fazem bolos frescos três vezes ao dia. Existem tantos sabores para escolher e há um novo sabor introduzido todas as quartas-feiras! Uma das melhores coisas sobre o Rouse's é que eles são enviados para qualquer parte do território continental dos Estados Unidos. Rouse's oferece verdadeiramente uma experiência gourmet a um preço acessível.
A Rouse's tem o orgulho de retribuir à comunidade e generosamente tratou 32 empresas locais com a King Cakes para comemorar a temporada, incluindo o Corpo de Bombeiros, bem como os professores e funcionários da Gillis Elementary em agradecimento por tudo o que eles fazem. Eles também queriam presentear uma pessoa de sorte com um Bolo Rei. O nome de cada pessoa que participou do questionário King Cake no Facebook foi colocado em um sorteio e escolhido ao acaso. Obrigado a todos por seus comentários!
E O VENCEDOR É
Chelsea Overhage!
PARABÉNS!
Obrigado novamente à equipe de Rouse's Moss por sua verdadeira hospitalidade sulista!
(337) 479-2986 Localizado em 2283 Country Club Road
Minha próxima visita foi ao próximo "King of King Cakes" em Calcasieu! Donuts deliciosos, onde um dos bolos especiais favoritos que você encontrará ... o mais vendido, na verdade ... é descrito abaixo por Lake Charles local, Jen Nagem. Ela diz,
Este campeão de vendas tem um toque único! Em vez de glacê normal, este deleite decadente é coberto com bordo e nozes! Cada mordida neste Bolo King foi uma explosão de sabor sulista. Os sabores eram doces, ricos e frescos. E sim, o recheio era abundante e perfeito.
A Delicious Donuts também é conhecida por dois de seus sabores "únicos" feitos para o amante de doces e salgados definitivo! O primeiro é o Bolo Rei Boudin ... sim, Amantes de Boudin, você me ouviu direito! O segundo soa como lendas. O Bolo King "Blend of the Bayou" é recheado com camarão, lagostim, imitação de carne de caranguejo, e para apimentar, Jalapenos! É coberto com migalhas de bacon e servido com xarope puro e natural de Steen.
O último King Cake que quero compartilhar com vocês da Delicious Donuts foi servido recém saído do forno e era algo verdadeiramente único e saboroso. Eles chamam isso de "Bolo de Sucata". É feito com restos de bolos recém-assados, que são picados e adicionados a "muito mais guloseimas", como nozes e açúcar mascavo, para criar um bolo deliciosamente crocante e saboroso. Até recentemente, isso estava disponível apenas para funcionários e agora, você também pode se divertir !!! Bolos Mini Scrap King, como o que você vê aqui, estão disponíveis no Delicious Donuts.
Lucas Verret e sua irmã Paula Steves, proprietários deste marco do Lago Charles, estão no mercado há 25 anos e se orgulham de trazer novas criações e sabores para o povo de Calcasieu e todos os que a visitam. Atualmente, eles têm cerca de 30 sabores de King Cakes e continuam a adicionar mais a cada ano. Quando perguntei ao Sr. Verret por que os bolos King no Delicious Donuts são tão bons, ele simplesmente disse:
(337) 527-6924 Localizado na 106 E. Lincoln Street
Agora para a minha próxima e última parada! Fiquei muito animado para visitar a mercearia da Misse. Misse's foi a melhor escolha para King Cake na área de Enxofre. Jennifer Levron, o gerente e proprietário da padaria, David Misse, foram anfitriões incríveis e me deram um gostinho de alguns de seus King Cakes mais populares. Permita-me tentá-lo com alguns.
Esta foi a minha primeira experiência com um "Bolo Rainha". Esta beleza real é semelhante ao clássico bolo de Chantilly, pois tem um delicioso creme de mascarpone, recheio de morango, e é adornado com morangos frescos e mirtilos descansando em uma cama de mais creme de mascarpone. Este é um delicioso toque de bolo para o Carnaval e é apenas mais uma opção para servir uma sobremesa festiva nesta temporada.
Outro sabor único do bolo King que eu nunca tinha experimentado antes é o Chocolate Alemão! Tem todos os melhores elementos de um clássico bolo de chocolate alemão e é recheado com pudim de chocolate.
Pegue um copo extra de leite e prepare-se para saborear este incrível Creme de Pecan Praline. O que me impressionou na primeira vez que experimentei foi a leve trituração do açúcar quando você o mordeu. Esta é uma receita familiar pertencente ao gerente de padaria, Jennifer.
Segure esse copo de leite, porque é a bebida perfeita para combinar com o mais vendido da Misse - a manteiga de amendoim e o cream cheese. Dá para ver as lascas de manteiga de amendoim cremosa espalhadas generosamente na cobertura de chocolate e o recheio de cream cheese é a perfeição! É leve e cremoso e com certeza vai deixar você querendo mais.
O primeiro King Cake criado pela Misse's Grocery foi, na verdade, a pedido de um cliente fiel, Sra. Bercy Le Fleur. Baseado no conhecido Krewe of Zulu em New Orleans, ela pediu que eles recriassem um bolo de sua infância. Você vê, o Krewe de Zulu é conhecido por jogar cocos para a multidão em seu desfile de Mardi Gras. e ela tinha gostado do que era conhecido como "Bolo Zulu", recheado com recheio de coco e coberto com cobertura de chocolate. O padeiro do Misse's realmente não tinha nada para continuar além de sua descrição e, quando terminaram, ela ficou maravilhada com isso. Agora, trinta anos depois, o King Cake recheado com coco com cobertura de chocolate e creme bávaro por cima e acompanhado por nozes frescas se tornou um favorito absoluto no SWLA.
Jennifer compartilhou comigo que quando eles participaram do concurso Sulphur's King Cake, eles ganharam 5 das 6 categorias, incluindo Melhor Geral ... e eles têm os troféus para provar isso! Eles enchem cada Bolo King não apenas com o melhor dos melhores recheios, mas também com muito orgulho e amor! Eles irão até personalizar seu Bolo King para incluir até 3 sabores diferentes, para que você não precise escolher apenas um!
Misse queria compartilhar um pouco de King Cake com seus maiores fãs e participou de um sorteio de 3 King Cakes!
Aqui estão os vencedores:
Veronica Miller
Dee Degeyter
Rachelle Schexneider
PARABÉNS!!!
Eu realmente gostei de provar alguns dos King Cakes favoritos da região. Não importa em que parte de Calcasieu você pousar nesta época do ano, você encontrará um incrível Bolo King para satisfazer seu desejo. Com toda a justiça para as contribuições dos "eleitores", Eu listei alguns outros ótimos lugares para desfrutar do King Cakes em Calcasieu.
Eu adorei a ideia de que o residente de Lake Charles, Janet Pirano, sugerido:
Certifique-se de verificar as outras padarias "People's Choice" que listei abaixo! Não se esqueça de compartilhar suas experiências favoritas do King Cake com Visitlakecharles.com. Feliz Mardi Gras!
Pronia's - O Requeijão de Morango foi o mais vendido durante anos, mas este ano o cream cheese de mirtilo está recuperando o atraso. Eles também têm um queijo cremoso de limão fenomenal que tem uma crosta de gelo que o torna super especial! - Telefone:(337) 478-0785 Endereço:3021 Kirkman St, Lake Charles, LA 70601
Sweet Chic - Mais conhecido por seu King Cake Cheesecake! Telefone:(337) 496-7471 Endereço:909 Sam Houston Jones Pkwy, Lake Charles, LA 70611
Cypi's Cake Box - Conhecida por sua massa King Cake muito úmida. Eles são muito populares cupcakes King Cake, bem como um Cheesecake King Cake - Telefone:(337) 478-0269 Endereço:520 W McNeese St, Lake Charles, LA 70605
The Bekery - Telefone:(337) 564-6132 Endereço:206 W 11th St, Lake Charles, LA 70601
Great Harvest Bread Company - Dois dos favoritos aqui são Cinnamon Twist e The Turtle Telefone:(337) 477-3033 Endereço:4112 Lake St # 100, Lake Charles, LA 70605
Se você não estiver em Nova Orleans nesta temporada de Mardi Gras (6 de janeiro a 16 de fevereiro, 2021), você ainda pode experimentar o sabor da magia do carnaval com um bolo rei de uma de nossas padarias ou restaurantes locais. Tradicional, preenchidas, saboroso, ou doce, envie um mimo para si mesmo diretamente de New Orleans neste Mardi Gras. Para pedidos internacionais, ligue para a Padaria Adrian ou a Padaria Haydel. Os itens a seguir estão disponíveis para envio em todo o país. Pad
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