Primeiro, eram áreas industriais. Então veio a cena gastronômica. Agora, esses bairros da moda são centros de cervejarias, também. Visite para sentir aquela sensação de armazém e energia urbana apenas em Chicago. Enquanto você está lá, pare em algumas galerias - outra coisa que torna esta parte da cidade tão especial.
Primeira parada, Primeira cervejaria botânica de Chicago. A equipe em Restaurante e cervejaria de Raiz Proibida (um cervejeiro, um rootmaster, e um alquimista) inspire-se nas primeiras técnicas de fabricação de cerveja que incluíam casca, caules, flores, especiarias, e raízes. Eles usam esses ingredientes antiquados com técnicas contemporâneas para criar cervejas multissensoriais como você nunca teve antes. 1746 W. Chicago Ave.
A cerveja está na frente e no centro em On Tour Brewing Company . Sua taberna aberta, alojado em um antigo armazém, é centrado em torno das salas de barril envidraçadas que colocam parte do processo de fermentação em exibição. As cervejas, todos com nomes de canções do Grateful Dead, incluem stand-bys antigos, como IPAs e APAs, variedades envelhecidas em barris, e uma cidra convidada rotativa na torneira. 1725 W. Hubbard St.
Este coletivo de cervejas artesanais conta com três cervejarias e 40 torneiras diferentes, para uma experiência personalizável. Reunindo seus recursos, os cervejeiros em Jardins de cerveja do distrito têm mais flexibilidade para experimentar e espaço para crescer. Você pode provar as cervejas da Around the Bend Beer Co., Bold Dog Beer Co., e Burnt City Brewing, além de cervejas experimentais de sua colaboração The Fourth Wall. É como uma cervejaria rastejando sob o mesmo teto. 417 N. Ashland Ave.
Embora seja distribuído em todo o mundo, icônico Goose Island Brewing Company ainda é uma cervejaria nascida em Chicago. Sua localização em West Loop é onde eles vêm preparando sua cerveja desde 1995. Lá está sua choperia e instalação de produção, para que você possa obter informações detalhadas, tour de pequenos grupos nos bastidores. Desfrute de uma cerveja em sua choperia antes ou depois de sua excursão. 1800 W. Fulton St.
O objetivo de Great Central Brewing Company é ajudar outras cervejarias a crescer. Eles abriram suas instalações de fabricação de cerveja para marcas novas e estabelecidas, para ajudá-los a expandir sua produção. Como resultado, a sala de degustação oferece uma variedade de cervejas finas locais, regional, e cervejarias internacionais - e das próprias cervejarias da Grande Central. 221 N. Wood
Bem na saída do Union Park, o local de música ao vivo Cobra Lounge compartilha um espaço com o All Rise Brewing Company taproom. O espaço foi criado para ser um ponto de encontro "venha quando você estiver" para a vizinhança. Vem abastecido com muitas opções de rascunho que mudam com frequência - você pode encontrar uma cerveja preta amarga, um centeio de fazenda, ou uma cerveja preta forte irlandesa seca. E o cardápio é recheado de comida caseira, como hambúrgueres, queijo grelhado, e asas. 235 N. Ashland Ave.
Finalmente, aventure-se no aclamado Restaurant Row do West Loop para uma última cerveja. Cruz Blanca é uma cervejaria de influência mexicana com balcão de taqueria. Experimente suas últimas cervejas em pequenos lotes, de suculentas IPAs a espumantes rosé ales, e pedir uma das gigantes tostadas de Oaxaca, com uma pilha alta de leão de porco defumado, tigela crocante, queso, e mais. 904 W. Randolph St.
Uma das áreas mais badaladas de Chicago também está repleta de opções de cerveja. Este trecho de Milwaukee - que atravessa Wicker Park e Logan Square - é o lar de locais de música, vida noturna, boutiques, restaurantes da moda, e muitas cervejarias artesanais descoladas que abraçam a vibração eclética do bairro. Parada 1:Cervejaria e Pizzaria Piece Primeiro, um favorito de longa data. Cervejaria e pizzaria Piece , que reivindica o título de cervejaria mais premiada de Chicago, tem feit
p Arquitetura histórica e instituições culturais de renome mundial não são as únicas coisas que definem o centro de Chicago. O coração da cidade, feito de Ciclo e South Loop , é um centro em crescimento para cervejarias locais que atraem a todos, desde multidões após o trabalho a visitantes de fim de semana. Confira alguns dos melhores locais para experimentar cervejas artesanais locais perto do centro. Parada 1:língua temperamental p Língua temperamental há muito tempo é um ponto forte
Uma estrela em ascensão com história no mundo da cerveja artesanal, Chicago é o local de fundação de várias cervejarias artesanais arraigadas na tradição e no orgulho local, muitos dos quais abrigam choperias incríveis para passar o tempo. Raiz Proibida No quadril West Town , você encontrará a primeira cervejaria de Chicago dedicada a cervejas botânicas com ingredientes totalmente naturais. Com um aceno para os primeiros dias de fabricação de cerveja, esses alquimistas usam casca, caules,
