Esses anos Taste of Chicago , o maior festival de comida de entrada gratuita do mundo, contará com 82 restaurantes locais, incluindo 24 pop-ups e 17 food trucks. Isso soma mais de 300 itens de menu que representam cozinhas de todo o mundo.
Com tantas opções, seria difícil tentar todos eles - mesmo que participasse dos cinco dias inteiros do festival. Nós reduzimos um pouco para você, arredondando alguns dos nossos lugares favoritos que você pode experimentar no Taste of Chicago 2019.
Sinta o gostinho da verdadeira experiência de Chicago com esses clássicos locais de longa data.
Você não pode deixar Chicago sem provar nossa clássica pizza de prato fundo. E o Lou's prepara alguns dos melhores da cidade, com uma espessa camada de queijo derretido e uma crosta de manteiga viciante.
Menu:pizza de queijo, pizza de queijo e salsicha; pizza de queijo e calabresa; Salada Malnati; Brusqueta
Esta instituição de longa data de Chicago fica normalmente um pouco longe do centro da cidade. Mas por apenas cinco dias, você pode obter um prato cheio de frutos do mar perfeitamente fritos de Lawrence bem no Grant Park.
Menu:camarão à milanesa; bolinho de milho
Eli’s Original Plain Cheesecake, uma criação incrivelmente sedosa cercada por uma crosta de biscoito amanteigado, é um empecilho para o showstopper do Taste of Chicago. Eles também oferecem uma versão mergulhada em chocolate em um palito, para lanches fáceis em movimento.
Menu:Cheesecake Simples Original com Morangos; Smoosh Cookie Cheesecake feito com Oreo coberto com sorvete de baunilha e calda de chocolate; Chocolate Chip Crunch Dipper (Cheesecake de Chocolate congelado no palito, mergulhado em chocolate amargo crocante); Cheesecake de tartaruga; Cheesecake de frutas vermelhas e limão; Cheesecake de Chocolate Vegan
Se o nome de Harold soa familiar, pode ser porque o querido restaurante de frango ganhou destaque nas canções de Common, Chance the Rapper, Kanye West, e mais. Uma mordida em seu frango frito de outro mundo, e você vai entender o hype.
Menu:Asas com Molho; fritas; quiabo
Não perca este grampo do verão. Refresque-se com um cone de um quilômetro de altura cheio de cinco sabores:chocolate, morango, baunilha com nozes e cerejas, pistache, e sorvete de laranja. Certifique-se de tirar uma foto antes que comece a derreter.
Menu:Cone Arco-íris Original; Biscoitos e cremes; Dream Cup; Taça de degustação de arco-íris
Outras opções principais:Pizza da Sofia, Billy Goat Tavern, Costelas nº 1 de Robinson, Giordano's
Este ano apresenta a programação mais diversificada do festival de todos os tempos. Experimente cozinhas de todo o mundo nestes locais internacionais.
Cabra é a especialidade deste vendedor Taste favorito dos fãs. Peça um prato de carne de cabra refogada que vem coberta com molho de tomate e coberta com banana caramelizada.
Menu:frango com feijão vermelho e arroz; banana frita com cabra salteada; arroz jollof com cabra salteada; arroz com banana frita e jollof
Chicago tem profundas raízes polonesas e o Kasia's é um dos melhores lugares para experimentar a autêntica comida polonesa. Peça um pouco de seu pierogi clássico para um lanche ou seu sanduíche de salsicha polonesa para uma refeição inteira.
Cardápio:pierogi com creme de leite (batata e queijo, batata cheddar e jalapeño, frango de búfalo, chucrute ou carne); sanduiche de linguiça com cebola salteada, salmoura, tomate, chucrute &giardiniera; placa de combinação (2 pierogi, Panqueca de batata, salsicha e chucrute); panquecas de batata (latkes) com creme de leite ou molho de maçã; pierogi de batata e queijo; blueberry blintz com calda de chocolate e chantilly
Experimente a Chinatown de Chicago com petiscos de Lao Sze Chuan. O local aclamado é conhecido pelos mestres da ousada culinária de Sichuan.
Menu:frango estilo Szechuan com cinco temperos, Salada de macarrão frio Szechuan
Esses tamales caseiros valem bem a peregrinação a Pilsen. Durante o Taste of Chicago, você pode experimentar suas autênticas especialidades mexicanas feitas com ingredientes locais no coração do centro da cidade.
Cardápio:tamale vegano (couve com pimentão multicolorido na toupeira ou quinua com lentilha); tamale vegetariano (pimenta poblano com queijo ou espinafre com queijo); tamale de frango (verruga vermelha ou verde); arroz &mole; ceviche vegano de couve-flor
Você provavelmente terá mais do que um gostinho neste local de inspiração caribenha. Espere porções enormes de frango jerk e panades, que são bolsos fritos com frango e milho.
Menu:frango jerk com arroz e feijão e banana madura; panadas; tacos de frango condimentado; banana madura frita
Outras opções principais:Bar Takito, BITES Cozinha Asiática + Bar, Texas de brasil
Esses fornecedores fazem sua estreia no Taste of Chicago em 2019. Confira alguns de nossos favoritos dos 37 novos fornecedores este ano.
O food truck Pink Taco fará uma parada no Taste of Chicago. Espere uma seleção de seus tacos criativos, como sua opção homônima:frango achiote coberto com feijão preto, queijo cotija, e cebolas em conserva habanero.
Menu:barbacoa taco; taco de camarão; carnitas taco; guacamole &chips; Pink Taco; milho de rua
Esta empresa familiar usa um processo lento de defumação e uma mistura especial de temperos para fazer suas pontas de costela incrivelmente macias, peito, asas e muito mais.
Menu:dicas de costela; pernas de peru; batatas fritas cortadas à mão; links quentes de porco
É um fato que a comida cubana tem um gosto ainda melhor quando você a come ao ar livre. Este favorito local é conhecido por seus cubanos autênticos, um sanduiche grelhado com presunto, porco assado, queijo suíço, salmoura, e mostarda.
Menu:masitas de puerco; maduros; empanada de queijo; empanada de goiaba e queijo; empanada de carne; empanada de frango
Este novo restaurante Bucktown já está deixando sua marca na cena gastronômica local. Sua assinatura Gospel Bird é uma porção robusta de frango frito regado com um molho crioulo picante.
Menu:camarão e grãos ao estilo da Geórgia, frango e waffles; asas de frango gospel
Outras escolhas principais : Black Dog Gelato , Caminhão Pink Flamingo, A Place by Damao
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p CHICAGO - Nem sei quantas vezes me perguntaram sobre celebridades de Chicago. Quem são eles? Onde eles ficam? Onde eles fazem compras? A resposta é simples:não temos celebridades; temos chefs. p Para uma cidade acostumada a ser esquecida, Chicago está vivenciando um Renascimento que a colocou no mapa como um destino, e não como uma escala. Tendo vivido aqui por toda a minha vida adulta (e crescido nos subúrbios de Chicago), Acho que é uma escolha óbvia para uma visita. p Deixe-me tirar isso
