Jantar Michelin em Chicago por um orçamento

p Cada outono, A Michelin apresenta seus guias anuais dos melhores restaurantes do mundo. Junto com as prestigiosas estrelas Michelin, o guia global de refeições também lança suas seleções Bib Gourmand que reconhecem restaurantes que oferecem "comida excepcionalmente boa a preços moderados" - especificamente, dois pratos e uma taça de vinho ou sobremesa por US $ 40 ou menos (menos impostos e gorjeta).

p o Lista Bib Gourmand inclui dezenas de restaurantes de Chicago onde você pode desfrutar de criações culinárias acessíveis de alguns dos melhores chefs da cidade. Reunimos apenas alguns de nossos favoritos para ajudá-lo a restringir.

Longman &Eagle

p É tudo sobre ingredientes de origem local e uma abordagem nariz-com-cauda em Longman &Eagle . Esta taverna moderna na Logan Square oferece vibrações aconchegantes, uma extensa coleção de uísque, e cozinha regional americana que muda com as estações.

mfk.

p É fácil perder mfk. da rua, mas, depois de encontrá-lo, é improvável que o esqueça. De inspiração espanhola, o local subterrâneo é surpreendentemente claro e ensolarado por estar abaixo do solo. A comida focada em frutos do mar combina com o ambiente.

Avli Taverna

p A tradição encontra a cozinha moderna em Avli Taverna . Explore versões elevadas de todos os seus favoritos gregos nesta taverna caseira de Lincoln Park, com pratos como saganaki com figos e mel ou um peixe inteiro espetacular.

Cozinha vietnamita HaiSous

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p Este local acolhedor no vibrante bairro de Pilsen mostra a profundidade dos sabores da culinária vietnamita. HaiSous , dirigido pela dupla de marido e mulher Thai e Danielle Dang, é conhecido pelo menu de degustação excelente e acessível.

Mesa, Burro e pau

p Mesa, Burro e pau homenageia as tradições de comer e beber dos Alpes com pratos sazonais e uma seleção exclusiva de cervejas, vinho, e espíritos. O favorito local foi premiado com um Bib Gourmand pelo Guia Michelin por cinco anos consecutivos.

Dos Urban Cantina

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p Dirigido por duas duplas de marido e mulher, Dos Urban Cantina é uma interpretação original da cozinha mexicana que abraça a ousadia, sabores e ingredientes contemporâneos. Não perca o happy hour popular ou o premiado bolo de chocolate.

Marisol

p Localizado dentro do Museu de Arte Contemporânea, Os comensais da Marisol podem esperar uma experiência artística envolvente. Escolha um lugar no movimentado café ou sente-se em frente aos vibrantes murais, onde você pode desfrutar de pratos hiper-sazonais.

Taverna Ina Mae e produtos embalados

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p Experimente o gostinho de Nova Orleans em Ina Mae Tavern , um local casual no Wicker Park com ostras grelhadas na brasa e po’boys no pão fresco. Peça um Hurricane para ter uma experiência NOLA completa.

Arami

p Este local intimista de West Town concentra-se em sabores asiáticos inovadores com uma técnica inovadora. Em Arami, você pode desfrutar de qualquer coisa, de sashimi e nigiri a robata e um menu de degustação omakase.

Menina e a cabra

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p A casa culinária de Top Chef vencedora Stephanie Izard, Menina e a cabra é uma das reservas mais difíceis da cidade. O restaurante West Loop oferece uma energia vibrante, cozinha aberta dramática, e menu de pratos compartilhados dividido em carnes, peixe, e seções de vegetais.

Solitária rosa

p Este restaurante e bar aberto durante todo o dia mostra a rica tradição culinária encontrada ao longo da fronteira sul do país. Solitária rosa serve versões criativas de pratos regionais mexicanos e sul-americanos, do café da manhã ao jantar todos os dias da semana.

Funkenhausen

p Fusão alemã e sulista? Tudo se junta em Funkenhausen . O restaurante West Town serve pratos divertidos e modernos, como pretzels gigantes com queijo de pimentão e um prato de vieiras e barriga de porco apelidado de “sürfentürfen”.

Picles de manga

p Picles de manga é um bistrô indiano que mistura sabores tradicionais com técnicas contemporâneas. O menu em constante evolução oferece pratos indianos populares e menos conhecidos, com foco na sazonalidade.

GT Fish &Oyster

p GT Fish &Oyster é um restaurante centrado em frutos do mar que serve pratos tradicionais e clássicos modernos no coração de River North. Jante de tudo, desde caviar e pequenos pratos a torres de frutos do mar e peixes inteiros assados.

O porco roxo

p Um clássico local na Magnificent Mile, O Porco Púrpura tem tudo a ver com queijo, vinho, e suínos. Experimente a seleção de charcutaria com curadoria ao lado de pequenos pratos inspirados nos sabores da Itália, Grécia, e Espanha. E não se esqueça de um copo (ou dois) de sua extensa carta de vinhos.

Frontera Grill

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p Um clássico de Chicago de longa data, O Frontera Grill concentra-se na cozinha regional mexicana. Este local em River North é a oportunidade perfeita para experimentar a culinária do famoso chef Rick Bayless em um ambiente casual, ambiente acessível.

Supper Club sem título

p Em River North, O Untitled Supper Club oferece um menu de pratos compartilhados com versões reinventadas de pratos clássicos americanos. O sensual, ambiente mal iluminado inclui entretenimento regular, da música ao vivo ao burlesco.

Proxi

p Localizado na famosa Restaurant Row de West Loop, Proxi viaja o mundo por meio de um menu de comida de rua com inspiração global. Os pratos super compartilháveis ​​abrangem culturas e países, com ênfase em sabores ousados ​​e ingredientes puros.

avec

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p Este destaque de longa data do West Loop é conhecido por seus pratos compartilhados e ambiente íntimo. O menu em avec tira inspiração dos sabores mediterrâneos e do meio-oeste, e os pratos resultantes são elaborados com ingredientes locais. Não perca as tâmaras recheadas com chouriço ou a focaccia “deluxe” com queijo taleggio.

The Duck Inn

p Um gastropub de bairro situado entre os bairros modernos de Pilsen e Bridgeport, The Duck Inn serve de tudo, desde lanches de bar a menus de degustação comandados por chefs em uma taverna da era pré-proibição. O pato assado, claro, é um destaque.