Ovos cozidos não são apenas deliciosos, eles também são bastante nutritivos. Comendo dois ovos cozidos, ou essencialmente um ovo inteiro, fornece ao seu corpo 6 gramas de proteína; folato, vitamina B-6 e vitamina B-12, que ajudam a converter alimentos em energia; e três formas de vitamina A, entre outros.
Frank's em Pawleys Island leva a coisa toda um passo adiante, mergulhando as claras em um banho de panko com leite e, em seguida, fritando a coisa antes de colocar na gema temperada. Cubra isso com jalepeno e bacon e é uma receita incrível. Não importa que toda aquela fritura possa anular a nutrição. Vale a pena.
Receita de ovo apimentado
6 ovos cozidos
2T maionese
Bacon 2T, cozido e esfarelado
2T picado de jalapeño em conserva
Sal e pimenta a gosto)
Corte os ovos cozidos ao meio e retire as gemas. Coloque as gemas em uma tigela com a maionese, 1T de bacon e 1T de jalapeño. Misture bem formando uma pasta. Tempere com sal e pimenta.
Mergulhe clara de ovo em banho de leite, em seguida em Panko e repita. Frite até dourar. Despeje a mistura do ovo na clara do ovo e cubra com um pouco do restante da mistura de jalapeño e bacon.
Aqui está a receita!
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