Espremido entre os colossos da Argentina e do Brasil, O compacto Uruguai (o segundo menor país da América do Sul) é política e economicamente estável, pacífico e perfeito para uma aventura self-drive. Graças às boas estradas, motoristas atenciosos e - fora da alta temporada de férias - pouco tráfego, você pode explorar seu litoral sem fim e pampas sem limites no seu próprio ritmo.
Aqui estão alguns dos destaques.
Saia do Aeroporto Internacional Carrasco de Montevidéu e siga direto para a praia. Uma viagem fácil de carro de duas horas para o leste o levará à descontraída La Barra e à retrô-chique Casa Zinc, onde você encontrará seis quartos decorados com móveis vintage e achados do mercado de pulgas. Daqui, passe alguns dias descobrindo praias desertas, surfando Playa Bikini, mergulhando nas lojas de antiguidades de La Barra, folheando as lojas de design vizinhas de Manantiales e jantando em restaurantes descontraídos, como o rústico El Chancho y La Coneja.
A dez minutos de carro para o oeste, sobre a ponte ondulante que atravessa o Rio Maldonado, é chamativa Punta del Este, onde os arranha-céus se assemelham a uma mini Miami e os bares, clubes e praias se transformam no playground de argentinos e brasileiros ricos em dezembro e janeiro.
Apenas 30 minutos ao leste está o boho José Ignacio. Não há resorts em arranha-céus, lotando boates ou shoppings nesta antiga vila de pescadores, apenas praias extensas pontilhadas com casas de luxo, vigiado por um farol pitoresco. Na alta temporada, torna-se um lugar desconhecido para celebridades, graças às suas boutiques de luxo, galerias e restaurantes pop-up de chefs famosos. O resto do ano, é um lugar para relaxar e se deliciar com frutos do mar - experimente o Parador La Huella à beira-mar.
De Manantiales, siga para o norte até a Fundação Pablo Atchugarry, um parque de esculturas (localizado a apenas dez minutos da costa) criado por um dos artistas mais renomados do Uruguai. Se tiver sorte, você pode pegar Atchugarry esculpindo uma de suas peças gigantescas.
Outros 50 minutos a nordeste está a pacata vila de Garzón, cercado por pampas serenos. Foi transformado de uma cidade fantasma virtual em um ponto de encontro gastronômico pelo lendário chef da Argentina, o mestre dos bombeiros Francis Mallmann, que converteu seu armazém geral abandonado em um restaurante atmosférico com quartos, Restaurante Garzón. Mesmo se você não passar a noite, comer aqui vale a pena o alarde. O cardápio é focado em produtos regionais e tudo - desde a salada com laranjas queimadas até um lombo de ponta e até os coquetéis - é criado a partir de chamas crepitantes. Graças às iniciativas de Mallmann, galerias contemporâneas e espaços criativos estão surgindo junto com outras atividades, como passeios a cavalo, observação de pássaros e passeios de bicicleta.
A 30 minutos de carro da aldeia (que inclui um trecho que salta sobre estradas de terra sinuosas) leva você a um prédio baixo de pedra, a vinícola de última geração Bodega Garzón. Faça um tour e degustação (lembrando que o Uruguai tem uma política de tolerância zero com álcool e direção, então lembre-se de ter um motorista designado), ou coma em seu restaurante farm-to-fork e beba nas vistas dos vinhedos do terraço. Em algum ponto, não deixe de experimentar o Balasto, uma mistura usando a uva assinatura do Uruguai, Tannat.
Então, de volta a Montevidéu, uma viagem de duas horas e meia para o oeste ao longo de estradas quase vazias ladeadas por campos e gado pastando até que a capital apareça no horizonte. (Curiosidade:o Uruguai tem cerca de quatro vezes mais vacas do que pessoas.) Cercado pelas águas calmas do Río de la Plata, esta pequena e facilmente explorada cidade foi fundada em 1726 pelos espanhóis e ainda se sente tanto europeia quanto latino-americana.
Na Ciudad Vieja, arranha-céus contemporâneos com paredes de vidro ficam lado a lado com fachadas art déco e grandes mansões coloniais. Você pode comemorar La Cumparsita , a canção de tango mais famosa do mundo, no Museo del Tango. localizado no imponente Palacio Salvo na Plaza Independencia. O agitado Mercado del Puerto perto do porto é perfeito para um almoço sem pressa - talvez salada de polvo e corvina recém pescada - em um dos restaurantes abertos que lotam com uma mistura de moradores e visitantes nos fins de semana.
Uruguai e Argentina podem disputar quem inventou o tango, a melhor maneira de beber erva-mate ou quem faz o melhor doce de leite (uma pasta doce e viciante), mas os ritmos infecciosos do candombe bateristas são exclusivamente uruguaios, datando de meados do século 18 e da chegada de escravos africanos. Você pode ouvir candombe ao redor do porto quando há um navio de cruzeiro, ou no distrito de Palermo quando as trupes de candombe, ou comparsas , saem para as ruas à noite para praticar. As comparsas desempenham um papel fundamental no colorido de Montevidéu, Carnaval de 40 noites (começando em 24 de janeiro), desfilando em traje completo durante Las Llamadas.
Depois faça como os Montevideanos e vá até a praia - Pocitos é uma das mais badaladas - ou dê um passeio, correr ou pedalar ao longo da Rambla, o passeio que serpenteia cerca de 14 milhas (23 km) da orla.
Colonia del Sacramento, A cidade mais antiga do Uruguai, fica a 112 milhas (180 km) a oeste, em toda a extensão do Río de la Plata cor de chá de Buenos Aires. Fundada por colonos portugueses em 1680, passou entre mãos portuguesas e espanholas durante décadas. Hoje é um cartão postal perfeito, O Barrio Histórico, protegido pela UNESCO, está repleto de praças arborizadas repletas de cafés perfeitos para observar as pessoas. e um passeio à beira-rio para vistas do pôr do sol na primeira fila.
A La Posadita de La Plaza com quatro quartos na praça principal é uma excelente base para explorar, e Eduardo Alvares Boszko - fotógrafo brasileiro, colecionador e anfitrião genial - encheu seu B&B exclusivo com uma variedade peculiar de objetos vintage de todo o mundo.
Explore as ruínas do Convento de San Francisco do século XVII, e, em seguida, suba os cerca de 100 degraus de seu farol do século XIX para vistas deslumbrantes. Não deixe de passear pelo Portón de Campo, o portão da cidade reconstruído do século XVIII com sua ponte levadiça de madeira, e reserve um tempo para vagar ociosamente pelas ruas de paralelepípedos sem carros. Se você sentir um pouco de fome, delicie-se com o Charco Bistró à beira-rio, ou dirija-se ao La Bodeguita para experimentar um Chivito (Sanduíche de carne uruguaia).
Termine dirigindo de volta para Montevidéu, ou se você quiser mais aventura, deixar o carro em Colonia pegue uma balsa com Colonia Express ou Buquebus para Buenos Aires, apenas 45 minutos e um mundo de distância.
Existem várias lojas de aluguel de automóveis no Aeroporto Internacional Carrasco de Montevidéu, incluindo Avis, Orçamento e Hertz. Os motoristas devem ter pelo menos 23 anos e possuir carteira de habilitação completa há dois anos. Carros automáticos podem ser solicitados e um GPS é recomendado. Por um custo extra, geralmente você pode pegar em uma cidade e deixar em outra.
Se você pagar pelo seu combustível com um cartão de crédito ou débito estrangeiro, o IVA de 22% será deduzido, atualmente até 30 de abril de 2019.
Sarah Gilbert viajou para o Uruguai com o apoio da Journey Latin America. Os contribuidores da Lonely Planet não aceitam brindes em troca de cobertura positiva.
p Se você já fez uma boa refeição em Las Vegas, você tem que agradecer a Elizabeth Blau. Como consultor de Steve Wynn e inúmeros outros, o dono do restaurante trouxe restaurantes finos e modernos - para não mencionar uma cena de chefs famosos - para a Strip. Mas isso é apenas a ponta do iceberg para esta Grande Mulher em Viagens:ela também é a coproprietária, com seu marido, o chef Kim Canteenwalla, de cinco restaurantes em Las Vegas, Belém, e, mais recentemente, Vancouver, uma cidade que ela p
p Em Napoles, onde pizzarias e turistas amantes de pizza abundam - este é o berço da pizza, afinal - pode ser fácil ignorar tudo o que é rico nesta cidade, saborosa tradição culinária tem a oferecer. O homem da Culinary Backstreet no terreno, Amedeo Colella, nos dá informações sobre os melhores restaurantes locais da cidade, de comida de rua frita de dar água na boca a bolos embebidos em licor. Já está com fome? Então você vai querer reservar o tour de comida de rua de CB na próxima vez em que
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