p WAKAYAMA, Japão - Sempre sonhei em ser mulher de fazendeiro. Eu cresci em Cingapura, e você sabe como é:a grama é sempre mais verde do outro lado. Especialmente nas colinas da Suíça, um lugar para o qual viajei recentemente e pelo qual me apaixonei muito. Imaginei dias pacíficos passados lendo e ficando sábio em uma madeira, balanço da varanda do lado da pradaria. p Mas depois de um tempo, como qualquer garota da cidade em ritmo acelerado que precisa de gratificação instantânea, Cansei de esperar meu grande, um forte marido fazendeiro e decidi resolver o problema por conta própria. Como parte da minha viagem de graduação de três semanas na universidade, Eu viajei para Wakayama , Japão, passar oito dias trabalhando em Komeichi , uma fazenda orgânica que faz agricultura au natural . Aprendi um pouco sobre cultivo de vegetais com o proprietário da fazenda Yohei-san e sua família e funcionários, enquanto morava em sua adorável casa tradicional japonesa. Eu me inscrevi através de WWOOF , uma organização (semelhante a helpx ), onde os voluntários podem trabalhar nas fazendas em troca de comida e alojamento. p
Bem-vindo a casa!
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A Fazenda.
p Tudo na Komeichi é cultivado da forma mais natural possível - sem pesticidas, sem fertilizantes, sem capina, sem poda. Parece menos trabalho, mas na verdade é muito mais difícil - fazíamos toda a agricultura manualmente e usamos o mínimo de maquinário. Durante minha estada plantamos pepino, beringela, cenouras, e pimentão (resultando nos únicos vegetais que sei dizer em japonês). A primavera em Wakayama pode ser fria, e Yohei-san e sua família generosamente nos emprestaram suas roupas de fazenda para vestir por cima de nossos jeans e camisetas para nos manter aquecidos. p A fazenda era totalmente orgânica. Eu dei um passo além ao definir para mim mesma uma regra pessoal de não usar telefones celulares ou câmeras quando estou em campo. Desconectar-se do mundo exterior foi uma verdadeira fuga. Finalmente comecei a sentir que estava vivendo uma vida simples. p
Todo arrumado e pronto para a fazenda.
p Komeichi é principalmente uma fazenda de arroz, mas não era época de colheita durante a minha estadia, então ajudamos de outras maneiras além de apenas trabalhar nos campos. Nos fins de semana, Yohei-san abriu sua pequena pizzaria onde nos tornamos voluntários como ajudantes de cozinha e subchefes. Pães japoneses e pizzas assadas no forno foram nossa recompensa. p Uma surpresa inesperada foi conhecer Yohei-san e sua equipe agrícola, que se sentia como uma família. Meu japonês é realmente terrível, e o inglês deles também não é muito bom, então, todo dia era uma farsa de comunicação. Yohei-san e seu bom amigo, Taichi-san, tocar bateria e cantar. Muitas noites foram passadas juntando-se a alguma diversão musical enquanto eles praticavam para suas apresentações. Seu adorável gato, Shiro, era um conforto constante e agradável na casa. p
Guloseimas de cozimento.
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Sesh todas as noites com a família anfitriã.
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Uma palavra japonesa que definitivamente aprendi a dizer: Neko ! (Isso é gato.)
p Estou de volta a Cingapura e ainda estou sonhando acordado com minha fantasia de me tornar um fazendeiro. Mas minha experiência na Komeichi me permitiu viver uma fantasia diferente, algo que eu nem sabia que tinha ou queria - tornar-me parte de uma comunidade e cultura simples tão diferente da minha. WWOOF-ing é realmente uma das viagens mais econômicas e recompensadoras que você pode fazer. Espero voltar para meus amigos da Komeichi e passar meus dias plantando hortas orgânicas, e minhas noites ficando mais sábias em um balanço da varanda.MAIS SOBRE WWOOF JAPÃO
p Um ano de adesão ao WWOOF Japão custa 5500 ¥ (cerca de US $ 53). Ao se tornar um membro, você pode acessar todos os perfis e informações do farm host. Entre em contato com os anfitriões pelo site para agendar uma estadia. Depois que sua estadia for confirmada, você só precisa chegar lá, e então todo o resto (comida, alojamento) está coberto.MAS ESPERE, TEM MAIS
p Tornando-se orgânico no MediterrâneoDevolvendo:Ridge para Reef Farm
Ele construiu uma fazenda no paraíso
