Bem no interior da Colúmbia Britânica encontra-se um vale acidentado - um sertão alpino estimado que merece proteção permanente. Nas cabeceiras do rio Columbia, Jumbo Creek cai em cascatas de neve profunda, além do gelo glacial em ruínas, flores silvestres, e faixas pardas. O Vale do Jumbo é reverenciado por sua beleza, e para a Nação Ktunaxa, é conhecido como Qat’muk, casa do espírito do urso pardo. Parte de um importante corredor internacional de vida selvagem, o Vale Jumbo é uma das duas únicas áreas na América do Norte onde ursos pardos podem vagar livremente entre o Canadá e os EUA.
Por quase 25 anos, pessoas locais - Primeiras Nações, conservacionistas, esquiadores e snowboarders do interior - lutaram contra uma grande estação de esqui em Jumbo. Enquanto os desenvolvedores enfrentam avaliações ambientais, bloqueios políticos, e clamor local, muitos estão perguntando:O que mais será necessário para manter o Jumbo selvagem para sempre?
Jumbo Wild é um documentário da Sweetgrass Productions que conta uma história real da batalha de décadas sobre o futuro do icônico Vale Jumbo da Colúmbia Britânica - destacando a tensão entre a proteção da experiência do sertão e os interesses cada vez maiores de desenvolvimento na selva.
Tendo como pano de fundo imagens incríveis de esqui e snowboard em backcountry, Jumbo Wild apresenta documentação sem precedentes de todos os lados de uma questão divisora, trazendo pela primeira vez a apaixonada luta local para proteger a natureza intocada do Vale do Jumbo para um público global.
O arroz (��, kome) é a cultura mais importante do Japão e é cultivado em todo o país há mais de 2000 anos. É o principal alimento básico da dieta japonesa e de tão fundamental importância para a cultura japonesa que já foi usado como moeda, e a palavra para arroz cozido (gohan) tornou-se sinônimo do significado geral de refeição. Uma tigela de arroz cozido é uma parte central das refeições tradicionais japonesas, mas o grão também é processado em vários tipos diferentes de produtos, incluindo
Ramen (���[����) é um prato de sopa de macarrão que foi originalmente importado da China e se tornou um dos pratos mais populares no Japão nas últimas décadas. Ramen são baratos e amplamente disponíveis, dois fatores que também os tornam uma opção ideal para viajantes com orçamento limitado. Os restaurantes de ramen, ou ramen-ya, podem ser encontrados em praticamente todos os cantos do país e produzem inúmeras variações regionais desse prato comum de macarrão. Tipos de ramen populares Ramen sã
Sashimi (�h�g) é um alimento cru em fatias finas. É um dos pratos mais famosos da culinária japonesa. Frutos do mar são mais comumente consumidos como sashimi, mas outras carnes (como carne bovina, cavalo e veado) e alimentos (como pele de tofu yuba e konnyaku) também podem ser servidos como sashimi. Algumas pessoas confundem sashimi com sushi. Ao contrário do sashimi, o sushi inclui arroz com vinagre. Pratos de sashimi estão disponíveis em muitos tipos de restaurantes e no máximo izakaya. Ele
