Roteiros Alimentares de Tinos:Gastronomia e Cultura, uma reunião anual em maio na ilha de Tinos.
© evelyn foskolouQuatro anos se passaram desde 2015, quando alguns amigos da indústria da hospitalidade em Tinos estavam sentados ao redor de uma mesa com raki e pratos locais e tiveram a ideia de mostrar a rica gastronomia e cultura da ilha. A motivação do grupo era o seu amor para “Verdadeiros sabores gregos” e “Criações culinárias” usando ingredientes puros, principalmente da ilha. Seu objetivo era conectar a história da ilha com seus sabores locais e estabelecer Tinos como um destino culinário. A ideia se materializou e ganhou o nome de Tinos Food Path. O grupo cresceu, seu núcleo é muitos restauradores da ilha. E desde então, outros empresários dos setores de turismo e agricultura foram adicionados ao rebanho.
Paralelo, Tinos Food Paths possui mais de 300 voluntários:homens e mulheres, adultos e crianças, residentes locais, bem como residentes de muitas partes da Grécia “com” ou “sem” origens Tinian. O elemento comum desta agora grande família Tinos Food Paths é o amor por Tinos - por seus costumes locais, cultura, sabores, produtos, e, claro, amor pelo serviço e cooperação. O evento é anual e sempre ocorre durante a segunda semana de maio.© evelyn foskolou
O evento foi amplamente abraçado, como a comunidade local a experimenta como uma grande celebração da gastronomia e da cultura, e instituições bem estabelecidas em toda a Grécia concederam à Tinos Food Paths várias distinções. A Tinos Food Paths foi distinguida por:• Prêmio honorário do Tourism Awards, Março de 2017 • Prêmio Honorário de Qualidade pela Revista Gastroenos, Setembro de 2017 • Exemplo de Empreendedorismo na Indústria do Turismo na 16ª Conferência da Associação das Empresas de Turismo da Grécia (SETE), Outubro de 2017 • Convites para nova exposição de Tinian Tastes em:⁃ Refeição oficial do Presidente da República na visita a Tinos⁃ Exposições Pan-Helénicas do Setor Alimentar:⁃ HORECA, Fevereiro de 2016⁃ EXPOTROF, Janeiro de 2018© evelyn foskolou
• Duas co-organizações das (1ª e 2ª) oficinas de Coquetéis e destilados do Egeu do Guia Differs sob Tinos Food Paths, Maio de 2017 e 2018 Após quatro anos de experiência, o novo objetivo da Tinos Food Paths é continuar com ideias inovadoras para destacar a gastronomia e a tradição de Tinos, e ao mesmo tempo reunir as pessoas em espírito colaborativo, para que os visitantes possam desfrutar de uma experiência verdadeira, única em qualquer outro destino turístico e produto. Para encerrar, aqui está uma lista dos Caminhos Alimentares de Tinos em números:• 4 anos de vida • 4 eventos de sucesso • 3 prêmios de instituições renomadas • 2 participações em exposições gastronômicas • Mais de 300 voluntários exclusivos • Mais de 100 chefs exclusivos prepararam refeições com produtos Tinian • Mais de 4, 000 visitantes únicos a estes eventos • Mais de 50 bloggers e provadores de comida participaram no movimento • Mais de 200 menções na mediaNosso encontro culinário é renovado para a 2ª semana de maio de 2019 na acolhedora ilha de Tinos. Todos vocês são bem-vindos para se juntar! Tinos Food Path FacebookInstagramYouTube© evelyn foskolou
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