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Polaroid da semana:especiarias da Índia

Andando pelas ruas de qualquer cidade da Índia, nossos narizes foram bombardeados por um glorioso ataque de odores que saíam de restaurantes e casas ao longo do caminho. A comida indiana é uma das mais saborosas do mundo, recheado com saborosos temperos nativos do subcontinente, então passamos nosso tempo descobrindo as explosões de sabor do cardamomo, cominho, açafrão, coentro e canela. Pequenas lojas de especiarias à beira da estrada vendem montes de especiarias, e nós definitivamente queríamos visitar fazendas de especiarias em Goa. Não conseguimos fazer desta vez, mas existem realmente incontáveis ​​fazendas de especiarias para visitar e ver como esses ingredientes saborosos crescem.

A comida indiana não é tão picante como pensávamos, pelo menos não em termos de picante queime a língua. Embora tenhamos perdido a queimadura, cada vez que tentamos um novo prato, nossas bocas se encheram com uma variedade incrível de sabores, nos deixando ooh-ing e aah-ing e sorrindo e tentando adivinhar a receita.

Qual é o seu prato indiano favorito?


Atração turística
  • Bem-vindo à nossa série semanal Dica de hotel da semana . Estar na estrada 365 dias do ano significa que vimos alguns dos melhores, e muito pior, de opções de acomodação em todo o mundo. Para todos os sujos, escavações decepcionantes, há muitas joias de acomodação com serviço cinco estrelas e proprietários dedicados, não importa a faixa de preço que você esteja procurando. Só apresentamos hotéis que nos sentimos confiantes para recomendar depois de nos hospedarmos pessoalmente em cada um, tend

  • O maior, e sem dúvida o mais luxuoso dos parques estaduais de Lake Tahoe, Parque Estadual Ed Z’Berg Sugar Pine (anteriormente conhecido como Parque Estadual Sugar Pine), fica em 2.000 hectares de vegetação alpina deslumbrante que desce suavemente em duas milhas de lago na costa oeste do lago Tahoe. A impressionante peça central do parque é uma elegância rústica 11, Mansão Pine Lodge de 300 m² (também conhecida como Mansão Ehrman) que se ergue e impressiona ao lado de pinheiros e cedros. As atr

  • Esta é a segunda parte dos artigos do meu blog de viagens sobre a Austrália. No primeiro, descobrimos Paronella Park e William Ricketts Sanctuary. Neste guia de viagens, vamos explorar o Parque Nacional Mungo e a Floresta de Redwoods, aproveitar! A Austrália continua me surpreendendo cada vez que visito esse país enorme. Há tantos lugares incríveis e interessantes para visitar aqui e oferece uma série de atrações turísticas diferentes. Desta vez, também passaremos algum tempo fora, visitando M