HOME Guia de viagem Viagem de bom senso
img

Como fazer batatas fritas caseiras

Como fazer batatas fritas caseiras
Crédito:@ firstblood1982 no Instagram

Batatas chips

p (Capital-Saratoga)

Já ouviu o ditado “o cliente tem sempre razão?” Diz a lenda que o sabor crocante e salgado que agora conhecemos como batata frita foi inventado quando um infeliz comensal em um restaurante em Saratoga Springs, NY mandou suas batatas fritas de volta para a cozinha depois de declarar que eram muito grossas, muito encharcado, e falta de sal. O chef então cortou as batatas fritas o mais fino que pôde, frite-os, e deu-lhes um tempero generoso, e o resto foi historia. Experimente esta versão assada mais saudável que certamente irá satisfazer todas as suas necessidades de petiscos. Clique aqui para obter um download, cartão para impressão com esta receita.

p Combinação de bebidas artesanais:Sauvignon Blanc

p 6 porções

Ingredientes

p 7 batatas russet médias com casca, cerca de 2 libras
2 quartos de água gelada
5 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de alho em pó
2 colher de chá de sal de aipo
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de pimenta
Spray de cozinha antiaderente

instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
  2. Esfregue e enxágue as batatas.
  3. Fatiar batatas em rodadas, tão fino quanto você pode obtê-los.
  4. Coloque as batatas fatiadas em uma tigela grande, adicionar água gelada e sal . Mergulhe por 30 minutos.
  5. Escorra as batatas, coloque sobre uma toalha de papel e seque.
  6. Em uma pequena tigela combine o pó de alho , sal de aipo, pó de cebola, e Pimenta.
  7. Pulverize uma assadeira com spray de cozinha antiaderente .
  8. Arrume as fatias de batata na assadeira em uma única camada.
  9. Asse por 25 minutos, as batatas devem ser douradas.
  10. Imediatamente polvilhe com a mistura de temperos.
p Notas do Chef:Um descascador de vegetais pode ajudar a obter a espessura desejada das batatas. Depois de escorrer as batatas, deixe-os o mais secos possível para um resultado mais crocante.


Notas de viagem
  • Como fazer batatas fritas caseiras

    Crédito:@ firstblood1982 no Instagram Batatas chips p (Capital-Saratoga) Já ouviu o ditado “o cliente tem sempre razão?” Diz a lenda que o sabor crocante e salgado que agora conhecemos como batata frita foi inventado quando um infeliz comensal em um restaurante em Saratoga Springs, NY mandou suas batatas fritas de volta para a cozinha depois de declarar que eram muito grossas, muito encharcado, e falta de sal. O chef então cortou as batatas fritas o mais fino que pôde, frite-os, e deu-lhes

  • Como fazer rosquinhas de cidra de maçã

    Crédito:@hudsonvalleygo no Instagram Hudson Valley Apple Cider Donuts (Vale do Hudson) Uma presença constante em mercados de fazendeiros e lojas de fazendas no Vale do Hudson, especialmente no outono, Os donuts de cidra de maçã são o derradeiro mimo sazonal que pode desfrutar durante todo o ano, quando os faz a partir do zero em casa. Noz-moscada e cidra de maçã na massa e a cobertura de canela-açúcar adicionam o equilíbrio perfeito entre doçura e textura. Servido quente, com uma xícara d

  • Como fazer truta com esmalte Maple-Dijon

    Truta com esmalte Maple-Dijon (Adirondacks) O Adirondacks é um país nobre para a pesca de trutas, bem como a fonte do mais delicioso xarope de bordo que você jamais experimentará. Portanto, faz sentido combinar os sabores de peixe fresco e doce, esmalte de bordo-dijon picante para um prato que é surpreendentemente fácil de fazer e que tem uma grande recompensa. Impressione sua família e amigos com um saboroso, prato de peixe assado em flocos que combina muito bem com vegetais assados ​​ou s