p Desejando design com um lado de vinho? Vá para Jackalope, um retiro premiado na Península de Mornington. Cerca de uma hora de carro ao sul de Melbourne, é o fim de semana perfeito - mas depois de um mergulho na piscina infinita voltada para o vinhedo, coquetéis no lobby em estilo de galeria de arte, e um mergulho na banheira de grandes dimensões (a peça central de cada quarto), você terá dificuldade em se convencer a sair.
p Passeando pelos Nobbies, um trecho ondulante da costa na Ilha Phillip, me lembrou muito da Califórnia - com uma dose extra de beleza indomada. A área é obrigatória para os amantes da natureza:você pode pegar uma balsa para ver focas durante o dia, em seguida, vá ao Parque Natural da Ilha Phillip ao pôr do sol para o desfile noturno dos pinguins, quando centenas de rapazes fazem o seu caminho do oceano para a terra para se alojar em suas tocas. (Nenhuma fotografia é permitida, mas vale a pena enfrentar as multidões de turistas para uma experiência tão legal.)
p Quando se trata de culinária, Os australianos não se intimidam com sabores ousados, cores brilhantes, e apresentação criativa. O almoço no The Cape Kitchen em Phillip Island é um banquete visual e literal. Este prato de camarões com pimenta e açafrão era quase lindo demais para comer.
p Se você já comeu uma torrada com Peach Melba ou Melba, você deve saber que eles foram nomeados em homenagem ao famoso cantor de ópera australiano, Dame Nellie Melba. Passe por sua antiga propriedade, Vale Coombe Yarra, para degustação de vinhos, um tour, e almoço. Obviamente, você deve pedir Peach Melba para a sobremesa. 
p Recentemente eleita uma das melhores praças públicas do mundo, A Federation Square de Melbourne é um destaque visual com fachadas fractais arrojadas. Não perca o Ian Potter Centre:NGV Australia aninhado dentro - é a primeira grande galeria inteiramente dedicada à arte australiana aborígene e contemporânea.
p Melbourne é conhecida por sua cultura do café, então pegue um copo e passeie pelas vielas da cidade - ruas laterais coloridas que abrigam boutiques da moda, restaurantes, bares, e arte de rua local. Hosier Lane é uma das mais turísticas, mas ficamos felizes em topar com o artista de rua Salad Bowl Art quando ele estava começando uma nova peça na Union Lane.
p Com seu chique, estética vibrante e agitada, energia jovem, O QT Melbourne imediatamente parece um ponto quente. Mas o hotel de design também é um retiro inesperadamente tranquilo no coração da cidade, com camas tão confortáveis, você se perguntará se pode obter um para sua própria casa. (Boas notícias:você pode.)
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p Hotel gracioso que vive no rio:The Langham, MelbourneEm turnê na Austrália:Melbourne
Primeiras impressões:An American Down Under
