O que aconteceu? p MIM
O que você quer dizer? p ASSISTENTE
Você está sorrindo. Você está quase ... feliz? p EU (acenando com a cabeça)
Isso mesmo, gafanhoto. Eu caí em uma toca de coelho e acabei em um lugar maravilhoso neste fim de semana. p Minha assistente revira os olhos. p ASSISTENTE (irritado.)
Muitas referências de filmes. Onde você estava? p Minha voz cai para um sussurro. É quase bom demais para compartilhar. p MIM
Lake Austin Spa Resort. p ASSISTENTE (acenando com a cabeça)
Ahhhhh. p
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p Imediatamente, Ela entende. E você também fará se fizer a viagem de 35 minutos do Aeroporto Internacional de Austin Bergstrom até as margens do Rio Colorado, onde o Lake Austin Spa opera desde 1997. O local tem sido muitas coisas ao longo dos anos - um acampamento de cowboys, uma colônia nudista, uma instalação para perda de peso - mas agora é um dos principais resorts de spa dos Estados Unidos.
p Já estive em outros spas, e cada um tem sua própria aparência. Muitos na Costa Leste se esforçam para ter uma sensação colegial. Aqueles no sudoeste adoram seu adobe. Os poucos que visitei na Costa Oeste têm uma vibração muito nova. Com apenas 40 quartos de hóspedes, Lake Austin Spa parece que você está passando um longo fim de semana na casa de 25 anos do seu amigo rico, Casa do lago de 000 pés quadrados.
p Os cômodos são espaçosos e confortáveis. Alguns têm jacuzzis privados; todos têm vista para o lago.
p E o prêmio para MELHORES PRODUTOS DE BANHO vai para a marca própria do Lake Austin Spa - cada quarto vem abastecido com seus produtos artesanais, linha de cuidados com a pele assinatura em dois aromas, Campos de lavanda e presentes do jardim.
p Parte de mim queria apenas acender a vela de cortesia Lavender Fields, deitar naquela cama grande e confortável, e se revezam assistindo TV a cabo e dormindo, mas havia tantas coisas maravilhosas para fazer que me forcei a colocar minhas calças de ioga (o termo, não é meu; Eu não faço ioga) e fui para fora.
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p A programação dos eventos muda todos os dias, então eu fui capaz de fazer trabalhos com água; caiaque; bombear e esculpir; rolo de espuma; bola de lastro; um sampler power cardio de kickbox, Hi / Lo, e passo; ioga na água; hidrobikes; ciclo de grupo; e bodyflow - tudo dentro de um período de 48 horas.
p E o prêmio para MELHOR NOVA CLASSE DE FITNESS vai para o Paddle Board com ABS, para combinar a diversão do stand-up paddle board com uma série de exercícios intensos enquanto flutua na água. Devido a uma total falta de coordenação, Eu não enfrentei esse último, mas parece muito divertido.
p E depois há a comida. O chef Stephane Beaucamp ingressou recentemente no Lake Austin como chef executivo depois de se formar em algumas das melhores cozinhas da França. Depois de uma parada em Hollywood, ele se encontrou em Austin preparando pratos frescos, sensato, e saboroso, a combinação perfeita de saudável e gourmet. Se você está pensando "pequeno" quando pensa em culinária de spa, pense de novo.
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p E o prêmio para MELHOR ITEM DO MENU DE ALMOÇO DE SEMPRE foi BLT de salmão grelhado (servido com bacon sem nitrato e molho aioli de limão em um pão francês).
p Foi tão preenchido, Quase tive que tirar uma soneca. O fato de ter apenas 305 calorias continua sendo um dos grandes mistérios da vida. Honestamente, era tão bom que eu queria comê-lo em todas as refeições, mas havia tantas outras coisas deliciosas no menu que me obriguei a misturar.
p Outras opções de almoço poderoso incluem o sanduíche de churrasco de peru puxado (afinal, Texas) feito com coxas de peru defumadas em casa e servido com molho de nogueira, slaw, e chutney de pêssego em um pão de trigo. Pesquisa diz - DING! - apenas 300 calorias !! E finalmente, um favorito tradicional, queijo grelhado (cheddar suíço e vermont com baixo teor de gordura) com cogumelos selvagens e rúcula em pão multigrãos (320 calorias).
p Para o jantar, as opções eram lombo de porco grelhado com repolho com infusão de zimbro e batata doce de bordo em uma redução de vinho tinto (yum, yum, yum), e salmão do Atlântico enegrecido em um tempero Cajun, ambos com cerca de 300 calorias.
p E o prêmio para A MENOR CALORIA AINDA AINDA UMA FATIA DO CÉU fui para a torta de limão, que registrou apenas 100 calorias.
p Eu sendo eu, Eu queria pedir várias outras fatias, uma vez que eram tão livres de calorias, mas decidi não me envergonhar.
p Entre comer e fazer exercícios, há muitos mimos para cuidar. Você encontrará mais de 100 tratamentos diferentes no menu do spa, de Seven Centers of Life Chakra Massage (um equilíbrio de energia, massagem harmonizadora usando sete óleos essenciais e meditação guiada para aumentar o fluxo de energia) para Lemongrass Bamboo Bliss (uma esfoliação corporal efervescente de capim-limão e jasmim seguido por uma massagem com rolo de bambu e óleo de capim-limão tailandês).
p Alguns tratamentos indicam o estado da estrela solitária, como Tour do Texas, uma esfoliante esfoliante com espinhoso nativa, seguida por um envolvimento com aloe vera e massagem.
p Eu tentei Presentes do Jardim, que começou comigo no jardim real, colhendo as ervas que eu queria no meu matagal. Eu escolhi limão e alfazema. Eu assisti como meu massagista, Robin, moeu as ervas na base de manteiga de karité / esfoliante de sal e relaxou enquanto ela tirava toda a minha pele seca. Uma parada rápida no chuveiro ao ar livre, depois voltei para a mesa para uma massagem de corpo inteiro que foi tão relaxante que quase tirei uma soneca. (Você está vendo um tema aqui?)
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p Mas não se trata apenas de mimos. As oficinas e aulas foram uma verdadeira delícia.
p E o prêmio para VOCÊ NUNCA VAI OLHAR PARA O CÉU DA MESMA MANEIRA vai para a aula de astronomia Stars at Night.
p Nosso instrutor, Michael Brewster, um guarda florestal de um parque estadual local, nos levou do lado de fora às 21h. olhando através de um telescópio para Júpiter e Vênus, que estiveram dançando em volta um do outro nas últimas semanas. Ele estava tão cheio de curiosidades, e por semanas depois, Eu me vi olhando para o céu do Texas em busca do Cinturão de Orion. Eu acho que encontrei, a menos que fosse um Delta 747 com destino a Miami.
p Outras classes, como O Ponto de Acupuntura e Estresse Transformador, também foram muito informativos. Noventa por cento de todas as visitas ao médico estão relacionadas ao estresse. Quem sabia?
p Vamos falar sobre as próximas atrações, e vamos falar sobre a comida porque essa é a minha história. O spa está planejando experiências culinárias, onde renomados donos de restaurantes, autores de livros de receitas, e os vencedores de James Beard se juntarão à equipe culinária do spa para demonstrações culinárias, degustações, e seminários sobre vinhos. (Seminários de vinho. Em um spa. Isso é genial.) Próximos convidados para 2015:Angelo Sosa, Eric Asimov, Gail Simmons, Sara Moulton, Joanne Weir, e Jessica Merchant.
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p Mas até eu tenho que admitir que o prêmio para MELHOR NOVO PROGRAMA vai para um blockbuster de água de quatro dias chamado Quench, que destacará atividades com tema aquático, como stand-up paddleboarding, aqua Zumba, sculling, caiaque, cruzeiros de barco, e hidro-ciclismo, bem como atividades e discussões com campeões olímpicos e especialistas em esportes aquáticos.
p Quem é o melhor público para o Lake Austin Spa? Qualquer pessoa que queira começar uma vida saudável, novo capítulo na vida. Ou celebre uma ocasião especial com amigos e familiares. Ou apenas pare e respire fundo. Ou faça uma aula. Ou uma soneca.
p Minha porta fica a apenas 30 minutos de distância, então, a melhor parte de toda a experiência para mim é que posso dar uma passada no spa a qualquer hora que precisar de uma atualização ou de um estímulo.
p Dorothy estava certa, realmente não há lugar como o nosso lar.
p Algum lugar por ai, minha assistente está revirando os olhos.
ENCONTRAR
p Spa Lake Austin1705 South Quinlan Park Road
Austin, TX
+ 1-512-372-7300
