Considerando um público viajante que - por qualquer medida oficial - está cada vez mais faminto por passeios gastronômicos, uma empresa de cruzeiros está apresentando uma nova versão de um velho ditado:O caminho para o coração de uma nação é através do estômago.
Já conhecido por ofertas gastronômicas excepcionais , A Oceania os levará ao próximo nível (ou melhor, il prossimo livello ) com um cruzeiro de nove paradas pela Itália Próximo ano. Porque apesar da inegável diversão de acordar para um novo país a cada um ou dois dias, há algo pelo menos tão atraente em fazer um mergulho local profundo (tanto assim, na verdade, que os cruzeiros de uma única nação estão entre as principais tendências do ano da Cruise Critic).
Enquanto continua a oferecer muitos itinerários multinacionais através do Mediterrâneo , Europa e além , esta linha boutique premiada (pense em seis tamanhos íntimos, navios meticulosamente nomeados) está preparando a mais verdadeira das festas móveis da Itália. Aqui, cinco maneiras pelas quais você pode passar um dia lá - isto é, quando você não está participando de degustações de vinho a bordo, cozinhar demonstrações ou palestras movidas a limoncello.
Qualquer viagem através esta cidade Antigos canais absurdamente românticos e evocativos vão ser bons. Mas um cruzeiro em uma lancha particular que o deixa no Palácio Nani Bernardo, onde você terá chá e pastelaria veneziana com a condessa residente - uma certa Elisabetta Lucheschi - bem, Não há palavras. Nao em ingles, qualquer forma. Mas vamos tentar:imagine entrar no palácio de três andares como faz desde meados de 1500, quando foi construído - através de uma porta d'água no Gran Canale. A condessa irá então conduzi-lo a um dos salões mais suntuosos - ainda mobiliado com peças de época - onde ela revelará o passado histórico de Nani Bernardo, e tudo o mais que você gostaria de saber sobre la dolce vita veneziana .
Falando de dolci, ou doces, devemos notar que Veneza tem uma longa e deliciosa história deles, do Bussolai Buranei (os biscoitos de manteiga locais com limão) ao Baci in Gondola (tradução:beijos em uma gôndola - uma dupla de batatas fritas de merengue com fusão de chocolate). E a lista continua, como você encontrará na casa da condessa, onde uma grande variedade de doces espera por você, junto com seu chá.
A tradição diz que os anjos transportaram a casa da Virgem Maria de Nazaré para esta cidade no topo da colina da Úmbria, e quando você entra na basílica local, você encontrará a venerada e humilde casa de um cômodo - pisos visivelmente recortados de incontáveis joelhos de devotos - contra um cenário de mármore ornamentado do século 16.
Mas depois de explorar a basílica e as ruas repletas de lojas ao redor, há outro tipo de peregrinação a ser feita nesta cidade renascentista:uma busca culinária que leva ao Caffé Bramante, onde você experimentará vinhos brancos locais famosos - provavelmente Esino Bianco ou Colli Maceratesi - junto com vários tipos de bruschetta e azeite de oliva extra virgem.
Esse Joia siciliana é famosa por muitas facetas - entre elas, pistas medievais, Ruínas gregas, jardins exuberantes e cannoli para os quais vale a pena cruzar os oceanos, mesmo se você nunca soube que era um fã. Mas o recurso local mais famoso é, mãos para baixo, Monte Etna — o pico mais alto da Itália ao sul dos Alpes e o vulcão ativo mais alto da Europa a oeste do Cáucaso.
Além de sua estatura imponente (quase 11, 000 pés) e beleza devastadora (garantido, estar rodeado por um mar de safira não faz mal), Etna possui solo notavelmente fértil, entre outras condições favoráveis à viticultura:invernos rigorosos, sol brilhante e chuvas abundantes. O resultado é uma das regiões vinícolas mais saborosas - embora ainda menos conhecidas - da Itália:o vulcão íngreme, encostas altitudinais.
E a Oceania oferece algumas maneiras de você experimentar as variedades locais:Na excursão pelas estradas do vinho da Sicília, para um, você fará uma parada para o famoso gelato de pistache a caminho da propriedade Cottanera, no sopé norte do Monte Etna, onde você pesquisará 123 acres de vinhedos nas encostas e degustará as variedades locais Nerello Mascalese e Cappuccio, entre outros.
Outra ótima opção local leva você a uma amada vinícola nas encostas orientais do vulcão:a propriedade de San Michele, onde o vino (opções incluem Lapilli Bianco, Etna Rosso Murgo e Moscato Murgo) serão rivalizados apenas por suas vistas (imagine vinhas em socalcos em um cenário que se estende de Taormina ao vilarejo à beira-mar de Capo Mulini). Você também comerá um almoço tradicional siciliano - opte pelo macarrão alla Norma, rico em berinjela e ricota salata, se o prato for oferecido naquele dia - antes de retornar ao navio, pálpebras pesadas e coração feliz, através do antigo porto grego de Naxos.
Quando em Roma ... dirija-se à zona rural circundante para uma incrível aula de culinária. Durante a experiência culinária da fazenda na Oceania, você fará um passeio breve, mas bucólico, até uma casa de fazenda familiar, onde você aprenderá a fazer um molho ragu clássico com fettuccine, além da sobremesa favorita da multidão, Tiramisu.
Sua refeição subsequente de quatro pratos incluirá não apenas combinações de vinhos, mas licor local com infusão de ervas orgânicas e tempo para relaxar sob as árvores frutíferas residentes depois. E não se preocupe:como a fazenda fica a apenas meia hora da cidade, você ainda poderá visitar o Coliseu, o Fórum e quaisquer outras antiguidades urbanas de sua lista.
Faça um cruzeiro pelo impressionante trecho da Riviera Italiana - todas as casas em tons pastel, encostas arborizadas e barcos balançando - entre Portofino e Santa Margherita, onde você encontrará o motorista que o levará para Recco. Nesta cidade litorânea conhecida por sua focaccia al formaggio (o formaggio normalmente é um stracchino derretido), um dos melhores proponentes do prato o aguarda:o chef do famoso Ristorante Vitturin.
Aberto desde 1860, este restaurante oferece demonstrações animadas onde você aprenderá os segredos não apenas da focaccia al formaggio, mas de outras especialidades locais, não menos pesto - a mistura de manjericão, alho, azeite, queijos e nozes, pelos quais toda esta região (Ligúria) é mais conhecida entre os gulosos. Depois da aula, você terá um almoço de vários pratos que inclui algumas de suas próprias criações e, naturalmente, muito vinho local.
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