Na Hatteras Saltworks acreditamos, “As águas ricas em nutrientes puros tornam-se sal do oceano rico em nutrientes”. Nosso processo completo é feito na Ilha de Hatteras, NC, que é conhecida por seu clima extremo e ambiente intocado. A vida na ilha requer uma certa quantidade de recursos, Como tal, tentamos reutilizar tantos materiais quanto possível e consumir a menor quantidade de eletricidade possível em nossa fazenda de forno solar.
A fazenda de forno solar Hatteras Saltworks está localizada a 30 milhas da costa de NC em Buxton. Nossa fonte de água é coletada exatamente onde a corrente do Golfo e a corrente do Labrador se encontram, no canto noroeste do Mar dos Sargaços. Esta ocorrência rara que acontece apenas ao largo da costa de Hatteras dá à ilha uma pesca abundante, belas ondas e as águas mais límpidas e ricas em nutrientes encontradas na costa leste. A localização da Ilha de Hatteras é confortavelmente longe de qualquer grande cidade e devido à pequena população aqui, temos pouco escoamento de água de humanos para lidar. Temos orgulho de nosso sal marinho evaporado, colhido manualmente, e operamos 100% na Ilha de Hatteras, NC.
Devido ao forte clima na Ilha de Hatteras, fomos forçados a criar fortes, habitação resistente às intempéries para suportar os poderosos furacões e Nor'easter que ocorrem. Por tentativa e erro, criamos um design robusto de forno solar que reutiliza os materiais que encontramos aqui em Outer Banks. As temperaturas do forno solar oscilam em torno de 180 graus em plena luz do sol, que evapora lentamente a nossa fonte de água. Cada lote leva cerca de 30 a 45 dias para evaporar a água do oceano local em cristais. Optamos por não ferver a nossa fonte de água para preservar o conteúdo mineral.
Nosso processo exclusivo começa com a coleta de água da fonte do píer de Pesca Avon na maré alta perto da lua cheia. Depois de transportá-lo de volta para nossa fazenda, filtramos a água da fonte e a evaporamos em fornos solares. Depois que o sal marinho cristaliza, nós o escolhemos manualmente em nossa unidade de embalagem aprovada pela NCDA. É quando temos que quebrar nossos aglomerados e ter uma secagem final em nossos fornos solares. Em seguida, carimbamos e embalamos manualmente cada bolsa e levamos para o Avon Farmer’s Market, nossos fornecedores locais da ilha, ou venda online. Em todos os aspectos do nosso processo, mantemos o Sal Marinho o mais puro e natural possível.
Sentimos que nosso lento processo de evaporação é o melhor método para reduzir a retenção de minerais na água salgada. Ao contrário do sal de cozinha, de boa qualidade não refinado, puro, sal marinho pode conter até 87 traços 
minerais. Esses minerais são uma contribuição crucial para o nosso sistema imunológico, digestivo, e sistemas circulatórios, bem como muitos outros benefícios para a pele e saúde em geral. Sea Salt é um esfoliante natural, antimicrobiano, e pode ajudar a equilibrar a produção de óleo em nossa pele. A pele é o nosso maior órgão e o sal marinho natural pode ajudar na circulação quando aplicado a ela. Enquanto na ilha, você pode mimar-se com um tratamento corporal envolvente "Sea Salt Serenity" no Spa Koru, Avon NC. Este wrap combina nosso sal local com manteiga de karité e uma leve massagem - deixando você com limpar, pele radiante.
Uma de nossas coisas favoritas para compartilhar com o pessoal do Avon Farmer’s Market é nossa “Água com infusão de eletrólito”. Os sais são eletrólitos. Quando o sal marinho evaporado solar é adicionado à água, (apenas uma pitada de sal marinho por 16 onças de água), ele se dissolve em seus íons componentes. Esses íons são eletricamente condutores e nos ajudam a receber e enviar mensagens por todo o nosso corpo, além de ajudar a facilitar a hidratação celular. Bebendo isso todos os dias, refresca nossas células e nos mantém hidratados. As águas infundidas favoritas do nosso cliente incluem pepino-melancia e limão-gengibre, Morango-Limão. Acreditamos que o oceano nos fornece muitos dos minerais naturais de que precisamos para uma saúde ótima e é importante que compartilhemos esses benefícios para a saúde com você.
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