Comer e beber na Indonésia é uma aventura sem fim. Com fome ou não, você será tentado por comidas estranhas, enredado por aromas exóticos e fascinado por novos sabores. E então há as pessoas, todos os 200 milhões deles, Muito prazer em vê-lo se aventurar além do mundo do pão e do leite. “Você pode comer comida picante”, eles vão dizer surpreso. “Você gosta de durian”, eles vão dizer maravilhados. “Você está pedindo outro suco de abacate”, eles vão dizer perplexos. Como está em todo lugar, comida aqui é um começo de conversa. Jantar fora nas ruas da Indonésia é um evento social e você vai dividir um banco com as famílias, soldados, estudantes e advogados, todos em busca de boa comida.
Vamos começar com o básico. Pode não haver lugar para sentar, nenhuma cozinha à vista, no entanto, uma refeição completa aparece diante de você como uma epifania. Este cenário se desenrola todos os dias em toda a Indonésia, enquanto os cozinheiros do país saem às ruas em busca de estômagos para encher. No início da manhã em Java Central, você verá mulheres idosas em sarongues vendendo pratos regionais como pecel (molho de amendoim com espinafre e broto de feijão) para funcionários de escritório e becak motoristas. Assim que for chamada, ela espalhará seus pacotes de mercadorias em uma bandeja de bambu e fará uma refeição de sua coleção de pequenas sacolas e cestas. Sua comida é barata - ela não paga aluguel ou salários - e na maioria das vezes é um gostinho da região.
Agora é aqui que os estereótipos realmente ganham vida. Você conhece a imagem clássica de alguém carregando mercadorias em dois fardos conectados por um pedaço de pau nos ombros? Nós vamos, aquilo é um Pikulan e na Indonésia eles são usados para transportar comida para vender. o Pikulan pode ser uma engenhoca impressionante com um fogão a gás e wok de um lado e ingredientes prontos para fritar do outro. Alguns vendem Bakso (sopa de almôndega), com caldo fervendo em uma extremidade, ingredientes e tigelas na outra.
p Como a temporada de navegação está chegando, é o momento perfeito para começar a planejar a visita de um fã marítimo a Salem, Massachusetts. Mais conhecido pelos trágicos eventos de 1692, O comércio marítimo de Salem também teve um grande impacto na região que conhecemos hoje. Durante os meses de verão, os fãs do mar podem até começar a experimentar Salem pela água antes de chegar à cidade por meio da balsa de Salem saindo de Boston. Acomodações p p O Salem Waterfront Hotel and Suites est
SEATTLE FOI CHAMADA de cidade dos bairros, ”E por um bom motivo - cada canto da Cidade das Esmeraldas tem sua própria personalidade distinta. Seattle é uma das cidades de crescimento mais rápido nos EUA, e para realmente conhecê-lo em um nível íntimo, você tem que explorar por dentro e por fora e ao redor das bordas. Todo mundo tem um bairro favorito e se sente em casa longe de casa em algum lugar; é só uma questão de encontrar o seu. O guia a seguir deve ajudá-lo a fazer exatamente isso. Do
p Em Napoles, onde pizzarias e turistas amantes de pizza abundam - este é o berço da pizza, afinal - pode ser fácil ignorar tudo o que é rico nesta cidade, saborosa tradição culinária tem a oferecer. O homem da Culinary Backstreet no terreno, Amedeo Colella, nos dá informações sobre os melhores restaurantes locais da cidade, de comida de rua frita de dar água na boca a bolos embebidos em licor. Já está com fome? Então você vai querer reservar o tour de comida de rua de CB na próxima vez em que
