Tradicionalmente conhecido por seus vinhos e azeitonas, Israel e os Territórios Palestinos também se tornaram um paraíso para as cervejas produzidas localmente nos últimos anos. Inspirado na Europa e nos Estados Unidos, novas microcervejarias estão abrindo em toda a região, transformando a terra do leite e do mel na terra do malte e do lúpulo. Por décadas, O mercado de cerveja de Israel era dominado pela Tempo, de propriedade da Heineken, com suas cervejas Goldstar e Maccabee, mas hoje, a maio

Estendendo-se desde as montanhas Hajar, semelhantes à lua, no norte, até a exuberante e temperada cidade de Salalah, no sul, o Sultanato de Omã é um dos tesouros menos conhecidos da Península Arábica. Mas acima do solo é apenas metade da história. Omã é repleto de incríveis playgrounds subterrâneos naturais, incluindo a segunda maior câmara subterrânea do mundo, chamado Majlis Al Jinn, ou local de encontro dos espíritos. Embora atualmente fechado ao público para redesenvolvimento, existem muit

Taças de homus - cozido, purê de grão de bico misturado com alho, azeite e limão - abasteça geladeiras em todo o mundo, mas onde pode ser encontrado o melhor? Um candidato à medalha de ouro é Israel, Onde, apesar das diferenças políticas, os habitantes locais adotaram este prato árabe como se fosse seu. Embora a origem do homus (que significa simplesmente grão-de-bico em árabe), não está claro, as pessoas têm consumido esta pasta saborosa espessa por milênios no Oriente Médio. Livros de receit

Vastas pilhas de arenito assomam sobre o vale árido de Wadi Musa como punhados de argila queimada pelo sol. Mas mesmo nesta paisagem árida, há lugares onde o sol não ilumina. Paredes de 200 m de altura mantêm o Siq permanentemente na sombra - é como se o longo, Um desfiladeiro estreito passa pelo coração escuro da própria montanha. Totalmente silencioso ao amanhecer, não há nem mesmo um gorjeio de pássaro para acompanhar passos solitários ao longo de seu chão de retalhos de rocha e areia. Atra

Uma nova série de trilhas para caminhada pelo Oriente Médio está abrindo oportunidades de trekking em uma região vista com mais frequência apenas como um destino histórico. O Caminho de Abraão traça a jornada do Profeta Abraão (venerado como o pai do monoteísmo pelos judeus, Cristãos e muçulmanos) de sua cidade natal em Şanlıurfa, Turquia, ao seu lugar de descanso final na Tumba dos Patriarcas em Hebron, Israel e os Territórios Palestinos. Atravessando áreas rurais pouco visitadas, ruínas meio

Ramadan Mubarak! O mês sagrado islâmico do Ramadã cai durante o nono mês do calendário muçulmano, e é um momento de reflexão espiritual e envolve jejum durante o dia. Se você está planejando viajar para uma região de maioria muçulmana durante este período, você terá uma experiência absolutamente fascinante. Em muitos lugares, incluindo os Emirados Árabes Unidos, Marrocos, Tunísia e Egito, a vida diária muda dramaticamente neste mês, dando aos visitantes a chance de ver um lado totalmente novo

Teerã é a cidade que os viajantes amam odiar, com muitos evitando uma estadia aqui completamente a caminho dos destinos turísticos mais populares do Irã. Mas como Mike Milotte descobre, as lindas galerias da capital, habitantes locais sociáveis ​​e ritmo estimulante também lhe conferem um lado bonito. Amigos iranianos e nosso guia / intérprete pensam que estamos loucos, mas persistimos com nosso plano de passar 10 dias de nossa visita de um mês ao Irã na capital poluída e arquitetonicamente

Pode ser tentador passar suas férias em Dubai esparramado em uma espreguiçadeira, mas este canto do mundo está cheio de alta octanagem, atividades carregadas de adrenalina. Existem aventuras a serem vividas na areia, mar e neve (sim, realmente), e todos estão a uma curta viagem de táxi um do outro. Precisa de velocidade? Faça wakeboard, esquiar, deslizando ou correndo no estilo F1 - Dubai tem de tudo. Sandboard e safáris no deserto Além dos gigantes arquitetônicos de Dubai, existem vas

Omã está quente agora. Não como na fervura (embora possa ser no auge do verão, quando o mercúrio chega a 40 ° C); quente como em do momento. Sua estrela tem crescido constantemente graças a uma indústria do turismo cuidadosamente alimentada e uma valorização crescente de suas riquezas naturais e culturais. Afinal, onde mais na Península Arábica combina uma capital sedutora, montanhas diretamente da superfície de Marte, sinuoso, desertos esculpidos pelo vento, e quilômetros de praias quase vazi

Sagrado para os judeus, Cristãos e Muçulmanos, A Cidade Velha de Jerusalém é um dos destinos de peregrinação mais importantes do mundo. É também um dos lugares mais mágicos - e disputados - do Oriente Médio. Se a descrição história viva realmente se aplica a qualquer lugar do mundo, ele se aplica aqui. Mas a Cidade Velha não é a única atração da cidade. Na parte moderna de Jerusalém existem museus, memoriais e mercados para visitar, bem como um café próspero, cena de bar e restaurante para inv

Com seu clima mediterrâneo abafado, localização à beira-mar, vibração hedonística e jovem, população internacional, não é nenhuma surpresa que Tel Aviv seja conhecida como a capital das festas do Oriente Médio. Qualquer grande noite aqui deve começar em um bar de praia perto do pôr do sol - uma cerveja gelada nos lábios, dedos dos pés empurrando na areia ainda quente. Mais tarde, você poderia se espremer nos últimos bancos livres em um bar lotado antes de derramar na calçada, bebida na mão, pa

Os Emirados Árabes Unidos são um dos países mais pacíficos do Oriente Médio - um centro rico e estável que está se desenvolvendo em um ritmo surpreendente. É um país jovem, fundada apenas em 1971 como uma federação de sete emirados, dos quais o Dubai superlativo geralmente captura todas as manchetes. Ainda, a apenas uma hora de carro desta cidade glamourosa, o emirado mais ao norte, Ras Al Khaimah (abreviação:RAK), conecta os visitantes com uma experiência árabe mais tradicional e autêntica. E

Articulado entre montanhas e mar, a alongada cidade de Mascate - onde os edifícios são pintados de branco por decreto real e onde a moda regional de arranha-céus passou pela cidade - oferece um refúgio de calma nas águas mornas circundantes. Estabelecido há muitos séculos em torno de um par de portos naturais, A capital de Omã tradicionalmente mantém um olho no comércio através do Oceano Índico e o outro nas antigas rotas de incenso no interior do deserto. Hoje, com seu respeito pelo patrimôni

O pouco conhecido emirado de Ras Al Khaimah (RAK para abreviar) é um trecho sedutor de deserto sustentado pelas nebulosas Montanhas Hajar e ladeado pelo tranquilo Golfo, fora da sombra dos arranha-céus chamativos de Dubai. Embora extensos resorts de grande nome e recentemente surgiram ilhas artificiais em forma de coral ao longo dos 60 quilômetros de costa de RAK possam parecer à primeira vista um certo lugar, RAK não é Dubai, e não está tentando ser. RAK é para onde os Dubaites vêm em busca d

De São Petersburgo ao Irã, cidades antigas, monumentos históricos, Mosteiros antiquíssimos e cidades costeiras gastas pelo tempo aguardam o viajante curioso - e junho é a época ideal para vê-los. Viaje no tempo com esta coleção de monumentos vivos de épocas passadas. Explore cidades antigas do Irã antes que o calor cresça A terra que já foi chamada de Pérsia é onde os equívocos morrem. Postura política ganha polegadas de coluna, mas existem tantos tesouros que realmente merecem as man

O movimento rápido, a metrópole moderna de Abu Dhabi pode ser mais conhecida por sua propensão para o luxo extravagante, mas você não tem que fazer um saque em um caixa eletrônico ou ficar em uma extravagância digna de um xeque aproveitar. Aqui está o que ver e fazer em Abu Dhabi que não vai quebrar o banco. Fique maravilhado com a Grande Mesquita Sheikh Zayed Grande o suficiente para conter mais de 40, 000 adoradores (e talvez tantos superlativos - o maior mosaico de mármore do mundo,

Em uma cidade repleta de galerias, festas, passeios pela vizinhança e convites de última hora, às vezes, fazer uma pausa para uma refeição em Beirute significa parar apenas o tempo suficiente para pegar e ir embora. Você estará em boa companhia:Beirutis de todas as esferas da vida adoram um café da manhã ao ar livre, almoço ou lanche depois da festa às 3 da manhã, de preferência em algum lugar bem localizado para vigiar os transeuntes. As calçadas de Beirute podem ser difíceis - você terá que

Embora os jordanianos bebam café desde o século 15, A cena dos cafés de Amã só recentemente começou a florescer, com uma série de independentes, cafés estilo expresso agora abrem na capital. Torradores de café locais, Uma combinação de cafés-livrarias e terraços com vistas espetaculares surgiram em toda a cidade, de West Amman ao bairro moderno de Jebel Lweibdeh. Aqui está nossa escolha dos melhores lugares para os amantes do café. Rumi Café Rumi é uma instituição Lweibdeh. Começando

Jerusalém pode ser muito difícil. Com tanto para ver - e tantas opiniões para ouvir - às vezes você só precisa de uma pausa. Felizmente, Os habitantes de Jerusalém de todos os tipos também precisam de um, então em todas as partes da cidade, você encontrará uma variedade de cafés e bares que são locais ideais para relaxar um pouco. Restaurante Notre Dame de Queijos e Vinhos Se o sol está se pondo, siga até o último andar do Notre Dame Centre (um lugar popular para padres e peregrinos cri

Para realmente ver um destino, às vezes você precisa vê-lo de vários ângulos. A abundância de terraços ao ar livre e restaurantes na cobertura de Amã oferecem amplas oportunidades para superar a agitação das ruas da cidade. Aqui estão seis dos melhores lugares para relaxar e desfrutar do horizonte icônico de Amã - de dia ou de noite. Mantenha a classe no Cantaloupe Suba acima da Rainbow St e dirija-se aos terraços de Cantaloupe para uma experiência elevada. As linhas limpas e o design m