p Mas há muito o que fazer no Norte de Sealand para apenas ficar parado admirando a vista, especialmente em um dia de primavera inesperadamente glorioso. Então, pegamos emprestadas duas bicicletas do hotel e rumamos para o norte ao longo da costa, parando em Hellebaek para refrescos no pitoresco Hammermøllen, uma velha fábrica de rifles aninhada em bosques perto de um pequeno lago. Um pouco mais adiante ao longo da costa fica a cidade litorânea de Hornbæk, onde paramos para um almoço smorgasbord no essencialmente dinamarquês Hansens antes de explorar uma das várias lojas de propriedade do designer Isle Jakobsen, um nativo de Hornbæk. Ela é conhecida por suas elegantes capas de chuva e gumboots, que resultam em lembranças especialmente chiques.
p Depois do almoço, fomos ao glorioso Museu de Arte Moderna da Louisiana, um feito arquitetônico impressionante entre belos jardins com vista para a água. Ela atrai exposições de grandes nomes - assistimos a uma mostra de cerâmica de Picasso enquanto estávamos lá - mas também exibe peças permanentes igualmente impressionantes, de um psicodélico Yayoi Kusama a uma inspiradora Giacomettis. Ele também tem uma loja de presentes incrível com artigos de decoração muito elegantes que fazem você querer jogar fora tudo o que possui e redecorar.
p Perto e também com vista para o mar está o Restaurante Sletten. Administrado pela mesma equipe responsável pelo Formel B com estrela Michelin em Copenhague, é o paraíso dos gourmets com um cardápio de (não tão pequenos) pratinhos onde tudo, de ceviche de alabote com limão grelhado, tomates verdes, e azeda para cordeiro assado com alho-poró grelhado, citrino, e azeitonas secas, foi excelente em sabor e apresentação. Se eu tivesse que escolher um destaque, seria o espinheiro em surpresa - sorvete de espinheiro (uma fruta que cresce na costa) rodeado por creme de baunilha rodeado por merengue requintadamente canalizado. Um final perfeito para um dia perfeito.
p Antes de sair para explorar em nosso segundo e último dia, nós nos revivemos no novo spa do hotel. Foi uma pena não termos tido tempo de tentar um tratamento, mas foi adorável relaxar na piscina coberta com luz natural proveniente de janelas de vários andares. Se fôssemos um pouco mais corajosos, teríamos tentado uma das banheiras de hidromassagem externas aquecidas com vista para a praia, mas, você sabe, a coisa covarde de novo.
p E assim, para a histórica cidade de Elsinore, a uma curta caminhada do hotel repleto de pontos culturais. A grande atração é o Castelo de Kronborg, um dos mais famosos castelos dinamarqueses, graças ao bom e velho Bill Shakespeare, apresentando sua peça pouco conhecida Aldeia na antiga residência real. É divertido explorar, com quartos configurados com interiores historicamente precisos - o tipo de coisa que um geek de história como eu adora. Também tem uma divertida loja de presentes, vendendo manguais fofinhos (você sabe, a arma medieval com pontas), que é possivelmente o brinquedo infantil menos provável que eu já vi.
p Mas Elsinore não tem tudo a ver com o castelo. A cidade à beira do porto também celebra sua história marítima no impressionante Museu Marítimo M / S da Dinamarca. Mesmo que você não ache que está envolvido com a história marítima, vale a pena visitar este lugar apenas para testemunhar o design alucinante, ziguezagueando por uma antiga doca seca.
p O almoço foi nossa parada final antes de seguirmos para o aeroporto. (PARA SUA INFORMAÇÃO, é fácil se locomover nos trens nesta parte do mundo, mas se você for pressionado pelo tempo, como nós éramos, vale a pena alugar um carro para que você possa embalar mais passeios turísticos.) Værftets Madmarked Street Food, a nova situação do mercado de alimentos em um antigo armazém nas docas, é um lugar divertido para parar e saborear uma seleção de cozinhas diferentes. Tendo acabado de mergulhar na cultura litorânea durante todo o fim de semana, parecia certo pedir o hambúrguer de peixe - fresco, delicioso, e quase do mesmo tamanho da minha cabeça. Totalmente saciado, Eu caí em uma soneca contente no caminho de volta para o aeroporto, refletindo sobre meu mini-intervalo Scandi ideal.
Continue explorando a Dinamarca
p As Ilhas Faroé são a próxima Islândia?Abraçando a simplicidade por meio da tradição dinamarquesa de Hygge
Onde os melhores chefs do mundo comem em Copenhagen? Não Onde Você Pensa
