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Dê a volta ao mundo no café da manhã no Lower East Side

Dê a volta ao mundo no café da manhã no Lower East Side
p Quem disse que você tem que sair de Manhattan para tomar café da manhã ao redor do mundo? Emily Elyse Miller, fundador da empresa de turismo BreakfastClub, sabe como começar o dia da forma mais saborosa e malaia, Dominicano, Chinês, e Wes Anderson-y.

p MANHATTAN - Nos últimos dez anos, Eu morei em diferentes bairros em Manhattan e Brooklyn, mas para mim, nenhum lugar é mais encantador do que o Lower East Side de Manhattan (LES). O bairro é rico em história, e as ondas de imigrantes que viveram na área fizeram dela um destino gastronômico diversificado. Fazendo fronteira com Chinatown e East Village, o Lower East Side tem de tudo. A notória cena de bares e o aumento de restaurantes de luxo podem levar você a acreditar que este é um destino noturno, mas de manhã é quando você testemunha o verdadeiro pulso desta vizinhança.

p Além de escrever sobre comida e viagens, Organizo eventos de café da manhã em todo o mundo e agora estou trabalhando em um livro de receitas de café da manhã global que será publicado na próxima primavera. Quando viajar faz parte do seu trabalho, às vezes, o lugar que você mais deseja é o seu lar. Eu estava tão animado com o LES nas primeiras horas da manhã que fiz parceria com meu amigo Angelis Nannos, fundador da In Food We Trust, para lançar o BreakfastClub e conduzir passeios de café da manhã de domingo pelo bairro. (O próximo é em 16 de setembro). A ideia é permitir que os convidados provem cinco pratos para o café da manhã, cada um escolhido para destacar uma cultura diferente na área. Viajamos pelo mundo em um raio de dez quarteirões.

p Os locais típicos de brunch de domingo podem ser legais, mas você não prefere ir para algum lugar fora do radar? Em algum lugar que eu possa ter problemas por contar a você? Este é o objetivo do passeio:apoiar cozinheiros novos e experientes em um bairro que realmente valoriza a comida e compartilha cultura através do café da manhã. Estes são os lugares que fazem isso melhor:

p Sanduíches atrevidos
35 Orchard St .; +1 646-504-8132
Não há biscoito melhor em Nova York. E quando você pensou que não poderia ficar melhor, eles vão e fazem um sanduíche de café da manhã com isso. Cheeky Sandwiches é a força vital de patinadores famintos e moradores da vizinhança. Madeira recuperada, arte de parede pintada à mão, e um caixa coberto de adesivos dá a esse lugar uma vibe especial.

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p Castillo de Jagua
113 Rivington St .; +1 212- 982-6412
Você pode acidentalmente passar por este lugar despretensioso na Rivington Street, mas isso seria um grande erro. Esta lanchonete dominicana serve um prato perfeito de mangú (banana amassada) ao lado de ovos fritos, salsicha frita, e queso frito (queijo frito). Não se esqueça do suco de laranja espumoso feito com leite condensado e açúcar. É chamado morir soñando , que se traduz como "morrer sonhando, "então deve ser bom.

Dê a volta ao mundo no café da manhã no Lower East Side p Kopitiam
151 E Broadway; +1 646-894-7081
Saber como pedir um café ou chá na Malásia é uma medalha de honra. Kopitiam condensa a abundância de variações e termos de gíria em um menu claramente definido para ajudar a aprimorar suas habilidades de pedido. eu gosto teh tarik , um chá preto com leite condensado derramado para frente e para trás entre duas panelas em uma fita fluida até ficar misturado e espumoso. Não se esqueça de levar torradas de kaya ao lado.

p Gema
116 Forsyth St .; +1 917-473-3223
Anexado a um restaurante com menu de degustação aclamado como posto avançado diurno, O Gem é o local perfeito para supervisionar a energia vibrante do restaurante de uma periferia tranquila. Com cerca de dez lugares e a mesma atenção aos detalhes dada ao café, chá, e o programa de pastelaria como menu de degustação, Gem é literalmente uma joia escondida onde você pode respirar.

Dê a volta ao mundo no café da manhã no Lower East Side p Wonton King de Wu
165 E Broadway; +1 212-477-1111
Das 7h às 22h30, O de Wu está aberto e ocupado. Grandes mesas redondas coroadas com susans preguiçosos para servir facilmente os pratos de estilo familiar tornam-no ideal para um grupo de amigos ou família. O Wu's é especializado em sopa wonton - até mesmo para o café da manhã. À noite, caranguejo frito inteiro, pato bao, e o vinho natural BYO é normalmente intercalado em cada mesa.

p Lucky King Bakery
280 Grand St .; +1 212-219-8434
Por favor, agradeça aos designers de cenário de Wes Anderson por este projeto secreto do Lower East Side. Eu não acho que eles estavam realmente envolvidos, mas o menu gráfico e as opções coloridas de assentos sugerem o contrário. Um local verdadeiramente local, nos fins de semana, esse lugar fica lotado de leitores do World Journal , fãs de congee, e uma fila cacofônica ansiosa para fazer seu pedido.

p Pizza do Scarr
22 Orchard St .; +1 212-334-3481
OK, este não é um local para café da manhã, mas eu definitivamente fui o primeiro em, bem ao meio-dia. A vibração clássica da pizzaria de Nova York é desafiada pela música rap e pela iluminação fraca. A sala em estilo de ferrovia está repleta de moradores saboreando fatias, tortas pessoais, e saladas césar veganas. A atmosfera pode ser fria, mas a atenção primorosa aos ingredientes de qualidade é o que o torna essencial na minha rotação de pizza.

Dê a volta ao mundo no café da manhã no Lower East Side p Fábrica Tamal
34 Ludlow St .; +1 917-691-5524
O lugar que todos os moradores locais vão recomendar quando você procura uma boa comida mexicana no LES. Tamales variam do tradicional ao mais experimental, como bacon e queijo. É impossível pedir apenas um, então siga seu instinto e você não pode errar.

p Macarrão artesanal lam zhou
40 Bowery .; +1 646-683-0939
Bolinhos de massa e macarrão puxado à mão dominam os tampos das mesas em Lam Zhou. Depois de uma noite envolvida em bebidas alcoólicas, existem poucos cafés da manhã melhores. Este é o tipo de lugar para o qual você provavelmente deve pedir para ir, mesmo enquanto você está comendo, porque depois de terminar a última mordida, o desejo por mais retornará.

p Supermoon Bakehouse
120 Rivington St. (sem telefone)
Normalmente não sou um fã de lugares latentes com exibições dramáticas de frankenfoods, mas o croissant de NY no Supermoon Bakehouse é uma ótima representação do café da manhã na cidade agora. Um croissant em flocos é recheado com cream cheese com ervas e salmão defumado, enquanto a parte superior é polvilhada com todos os temperos (sal, alho seco, cebola seca, sementes de papoula, e sementes de gergelim torradas). Uma combinação clássica de NY em uma pastelaria da moda para viagem. Você pode acabar aqui para o Instagram (e eu vou te perdoar por isso), mas você também vai gostar de comê-lo.

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