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Conforte-me com carboidratos:Pão Guinness da The Bloomsbury em Londres

Conforte-me com carboidratos:Pão Guinness da The Bloomsbury em Londres
p Aqui está outra parte de nossa coleção Comfort Me with Carbs de receitas globais de pão, este para o pão Guinness de Byron Moussouris, chef executivo principal do The Bloomsbury, um hotel Doyle Collection. É um dos nossos hotéis favoritos em Londres (para ficar, pendurar, para beber). Mais, pão mais cerveja? Quem está reclamando?

p PÃO DE GUINNESS

p INGREDIENTES

p 2 1/4 c. toda farinha de trigo
3 c. farinha branca
1 c. aveia em flocos
1 colher de chá. sal de mesa
2 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa. manteiga
2 c. leite
1/2 c. melado preto (ou melaço)
1 c. Guinness

p PREPARAÇÃO

p 1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

p 2. Misture as farinhas, aveia, sal, e bicarbonato de sódio em uma tigela grande.

p 3. Use um cortador de massa para cortar a manteiga na farinha até que a mistura fique semelhante a pequenas migalhas.

p 4. Adicione leite, melado preto (ou melaço), e Guinness, e misture até ficar bem combinado.

p 5. Use spray de cozinha para cobrir duas formas de pão, e despeje a massa nas forminhas.

p 6. Polvilhe um pouco de aveia por cima dos pães.

p 7. Asse por 45 minutos a uma hora, até que o centro esteja cozido e um espeto inserido no centro saia limpo.

p Obtenha mais receitas de pão globais.


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