Sashimi (�h�g) é um alimento cru em fatias finas. É um dos pratos mais famosos da culinária japonesa. Frutos do mar são mais comumente consumidos como sashimi, mas outras carnes (como carne bovina, cavalo e veado) e alimentos (como pele de tofu yuba e konnyaku) também podem ser servidos como sashimi. Algumas pessoas confundem sashimi com sushi. Ao contrário do sashimi, o sushi inclui arroz com vinagre. Pratos de sashimi estão disponíveis em muitos tipos de restaurantes e no máximo izakaya. Ele

Yakitori (�Ă���) são espetos de frango grelhados feitos de pedaços pequenos de carne de todas as diferentes partes do frango, como peitos, coxas, pele, fígado e outras vísceras. Geralmente feito sob encomenda e cozido no carvão, o yakitori é um prato popular e barato comumente apreciado junto com um copo de cerveja. O melhor yakitori é servido em restaurantes de especialidades, conhecidos como yakitori-ya, mas também pode ser encontrado em muitos outros tipos de restaurantes em todo o Japão, com

Ramen (���[����) é um prato de sopa de macarrão que foi originalmente importado da China e se tornou um dos pratos mais populares no Japão nas últimas décadas. Ramen são baratos e amplamente disponíveis, dois fatores que também os tornam uma opção ideal para viajantes com orçamento limitado. Os restaurantes de ramen, ou ramen-ya, podem ser encontrados em praticamente todos os cantos do país e produzem inúmeras variações regionais desse prato comum de macarrão. Tipos de ramen populares Ramen sã

Macarrão soba (����) é um macarrão feito de farinha de trigo sarraceno, grosso como espaguete, e preparado em vários pratos quentes e frios. Os pratos de soba são muito populares e facilmente disponíveis em todo o país. Como o macarrão soba 100% trigo sarraceno tende a ser quebradiço, muitos restaurantes adicionam um pouco de farinha de trigo ao preparar seu macarrão. Dependendo da loja, a porcentagem de farinha de trigo sarraceno no macarrão soba normalmente varia entre 40% e 100%. Observe ta

Udon (���ǂ�) é um macarrão japonês grosso feito de farinha de trigo. Eles são mais grossos do que o macarrão soba, branco e mastigável. Udon está amplamente disponível em restaurantes em todo o Japão e preparado em vários pratos quentes e frios. Pratos Udon populares Abaixo está uma lista de pratos udon que os turistas costumam encontrar em restaurantes em todo o Japão. Observe que existem algumas diferenças regionais em termos de nomenclatura e tempero. Zaru Udon (frio) O macarrão Zaru Udo

O tofu é feito de leite de soja coalhado, prensado em blocos em um processo semelhante ao do queijo. É uma boa fonte de proteína e um alimento básico da culinária japonesa. O tofu é um ingrediente especialmente importante na culinária vegetariana do templo budista (shojin ryori). Por si só, o tofu fresco tem um sabor delicado. É um alimento versátil que pode ser usado em uma variedade de pratos doces e salgados. Alguns dos produtos e pratos de tofu mais populares são os seguintes: Produtos de

Tempura (�V�Ղ�) são pedaços de frutos do mar e legumes levemente empanados e fritos. Introduzido no Japão durante o século XVI pelos portugueses em Nagasaki, o tempura se tornou ao longo dos séculos um prato popular japonês dentro e fora do Japão. O tempura pode ser encontrado em muitos tipos de restaurantes em todo o país, onde é comumente servido como prato principal, acompanhamento ou como cobertura para tigelas de arroz de tendão, ou pratos de macarrão udon e soba. A seguir estão algumas das

Sushi (���i ou �) é o prato japonês mais famoso fora do Japão e um dos pratos mais populares entre os japoneses. No Japão, o sushi geralmente é apreciado em ocasiões especiais, como uma celebração. Nos séculos passados, sushi referia-se a peixe em conserva conservado em vinagre. Hoje em dia o sushi pode ser definido como um prato contendo arroz que foi preparado com vinagre de sushi. Existem muitos tipos diferentes de sushi. Alguns populares são: Nigiri Bolinhos de arroz com peixe, marisco,

O arroz (��, kome) é a cultura mais importante do Japão e é cultivado em todo o país há mais de 2000 anos. É o principal alimento básico da dieta japonesa e de tão fundamental importância para a cultura japonesa que já foi usado como moeda, e a palavra para arroz cozido (gohan) tornou-se sinônimo do significado geral de refeição. Uma tigela de arroz cozido é uma parte central das refeições tradicionais japonesas, mas o grão também é processado em vários tipos diferentes de produtos, incluindo

Mesas e assentos Alguns restaurantes no Japão têm mesas baixas e almofadas no piso de tatame em vez de (ou além de) cadeiras e mesas de estilo ocidental. Sapatos e chinelos devem ser removidos antes de pisar no tatame. Além disso, evite pisar em almofadas que não sejam as suas. Veja nossa página de sentar para mais detalhes sobre técnicas e regras de sentar. Comer Toalhas molhadas (oshibori) são fornecidas na maioria dos restaurantes para limpar as mãos antes de comer. Após o pedido, é comum

Muitos tipos diferentes de restaurantes são encontrados no Japão. Abaixo apresentamos alguns dos tipos de restaurantes mais populares e suas faixas de preço típicas (por pessoa): Restaurantes japoneses especializados Muitos restaurantes no Japão se especializam em apenas um tipo de comida: Sushi-ya (1.000 a 20.000 ienes) Sushi-ya são restaurantes especializados em sushi. Na maioria dos sushi-ya, os clientes podem se sentar em uma mesa normal ou em um balcão (sushi bar), atrás do qual o sushi

O Japão tem uma grande variedade de restaurantes de uma variedade quase infinita. Embora cada lugar seja diferente, os pontos a seguir ajudarão a tornar o jantar no Japão uma experiência tranquila e agradável. Entrando no restaurante Muitos restaurantes no Japão exibem réplicas de plástico ou cera de seus pratos em uma janela próxima à entrada. Essas réplicas servem tanto para atrair quanto para informar os clientes sobre o cardápio do restaurante e tendem a oferecer uma descrição visual preci

Existem muito poucos lugares onde podemos encontrar uma refeição vegana de serviço rápido que também oferece uma sobremesa vegana. Felizmente para nós, há um local no EPCOT que oferece duas opções veganas e uma sobremesa também. Isso pode ser encontrado em Sunshine Seasons , que está localizado dentro do The Land Pavilion (também conhecido como Soarin). Uma das opções veganas disponíveis pode ser encontrada na seção pegue e leve deste serviço rápido. Durante minha última visita, optei por não

Eu posso ter encontrado outra nova opção de serviço rápido vegano favorito no Walt Disney World. No Disneys Saratoga Springs Resort encontram-se duas opções veganas de joias escondidas, uma para café da manhã e outra para almoço e jantar. Se você leu por um tempo, provavelmente viu minha crítica do Harvest Breakfast Sandwich , que é uma opção de café da manhã de primeira linha na minha opinião. Mas a opção de almoço/jantar aqui também não decepciona. Anúncios A paleta dos artistas este é o pri

Em janeiro Earl of Sandwich em Disney Springs estreou uma opção totalmente vegana pela primeira vez, as Vegan Cannonballs! Sanduíche . Tivemos a sorte de desfrutar da refeição no Earl of Sandwich para aquele. Mas este mês eles adicionaram um novo especial com um sanduíche vegano completo novamente! O especial atual é o Sanduíche de Frango Vegano com Churrasco Picante . Esta opção é vegana e é oferecida apenas por tempo limitado. O sanduíche apresenta frango vegano (parece também ser Gardein co

O sol de inverno na Grécia é a oportunidade perfeita para uma escapada para resorts de inverno, ou outros lugares de sonho pontuando o continente. Atividades ao ar livre, o ar fresco revigorante, passeios românticos em cidades e vilas certamente abrirão seu apetite por um prato local finamente cozido, onde quer que você escolha viajar. Assim, escolha sua mesa na taverna local e prepare-se para saborear guloseimas tradicionais e especialidades locais junto à lareira crepitante! Sua primeira pa

A cozinha grega ocupa um lugar especial no mapa gastronômico mundial pela grande variedade de produtos de qualidade, combinações de alimentos saudáveis, e conhecimento acumulado com séculos. As ilhas e o continente da Grécia produzem produtos de qualidade e saborosos para cozinhar; não é delicioso ter ervas aromáticas frescas à mão para as preparações de suas refeições diárias? Orégano, Tomilho, folhas de louro, Alecrim, limões e azeite são apenas alguns desses alimentos saborosos e são comuns

As sopas são sempre favorecidas no auge do inverno, eles são servidos como entradas ou como uma refeição, sempre deliciosamente quente e saudável, eles nos aquecem nos dias frios, nos enchendo de energia. Existem várias combinações de sabores de sopa e são bastante fáceis de fazer, o que fornecerá ao seu corpo uma série de vitaminas que o protegem da gripe sazonal. As receitas variam de sopas simples com vegetais, eu no, frango, peixes e leguminosas que são considerados beneficiários de uma alim

Α Viagem culinária à Ilha Limnos Limnos é a mais amada de todas as terras :de acordo com Homero, estas são as palavras do deus Hefesto que encontrou abrigo na ilha quando foi expulso do Monte Olimpo, a morada dos deuses. Os moradores locais o receberam com carinho e hospitalidade, por isso, expressou sua gratidão e satisfação por sua recém-descoberta pátria com as palavras acima. É uma terra de imensas belezas naturais e com uma gastronomia centenária que o irá certamente impressionar. Form

A conhecida cozinha milenar cretense inclui uma grande variedade de deliciosos pratos e petiscos tradicionalmente preparados para grandes celebrações como o festival de Páscoa. Na quinta-feira santa, os fornos domésticos ocupam-se assando kalitsounia saborosas, anevata e lychnarakia (tortas de queijo doce e salgado local). Tarteles são deliciosas tortas tradicionais recheadas com doce queijo myzithra, e aromatizado com canela, mástique ou hortelã-pimenta finamente picada; este é um deleite pad