p Todos os olhos estão voltados para a cena gastronômica em Birmingham, Alabama, à medida que continua a atrair talentos culinários de todos os Estados Unidos, Incluindo Comida e vinho revista, que transferiu sua sede de Manhattan no verão passado. Quais são os melhores lugares para ter uma ideia do que está acontecendo? Recorremos a nosso amigo Akhtar Nawab para descobrir. O chef e empresário, que começou sua carreira na Gramercy Tavern and Craft, recentemente expandiu seu império em Nova Yo
p Olhe além do buffet do hotel para encontrar bistrôs à beira-mar, caminhões de alimentos, e lanchonetes improvisadas servindo o melhor prato local na estrada panorâmica de Maui para Hana. p MAUI, HAVAÍ - Hana é uma das últimas áreas subdesenvolvidas de Maui. O destino em si foi um tanto eclipsado pela Estrada para Hana, que tem as cachoeiras mais deslumbrantes e os litorais requintados de todas as ilhas. A maioria dos turistas enfrenta seus 80 quilômetros de curvas fechadas e pontes de uma p
p A cena culinária em Boulder está crescendo. Se a Frasca Food and Wine and Pizzeria Locale forem alguma indicação, também está prosperando. Um redator de culinária de Nova York faz check-in. p PEDREGULHO, Colorado - Dizem que há mais PhDs per capita em Boulder, Colorado do que em qualquer outro lugar nos Estados Unidos. Dizem também que gente inteligente gosta de bons restaurantes. Depois de fazer um pouco de matemática (contando com o movimento dos dedos) e conversar com alguns amigos meus
